Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Nguyễn Thị Hiền (chủ biên) |
|---|---|
| Údair Eile: | Lai Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn |
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Vietnamese |
| Foilsithe: |
TP Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia
2014
|
| Eagrán: | Tái bản lần thứ nhất |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Foilsithe: (2014) -
Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2014) -
Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Foilsithe: (2007) -
Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
le: Trần Thị Ngọc Thư
Foilsithe: (2016) -
Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm = The language of techno-food processing in English : Song ngữ Anh - Việt
le: Nguyễn Thị Hiền
Foilsithe: (2019)


