Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm

Giáo trình "Kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm" được chia làm 3 phần, bao gồm 15 chương cung cấp đến người đọc kiến thức và dữ liệu về kỹ thuật kiểm tra các thông tin liên quan đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm thu...

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Daljnji autori:	Nguyễn Thị Minh Tú (Chủ biên), Hoàng Quốc Tuấn, Nguyễn Thị Thảo
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. Bách khoa Hà Nội 2016
Serija:	Tủ sách ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm
Teme:	Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Opis
Sažetak:	Giáo trình "Kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm" được chia làm 3 phần, bao gồm 15 chương cung cấp đến người đọc kiến thức và dữ liệu về kỹ thuật kiểm tra các thông tin liên quan đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm thực phẩm cũng như bước đầu đưa ra một số phương pháp để truy xuất và quản lý nguồn gốc thực phẩm.
Opis:	375 tr. Minh họa 24 cm
ISBN:	9786049389085

Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm

Similar Items