Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm

Giáo trình "Kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm" được chia làm 3 phần, bao gồm 15 chương cung cấp đến người đọc kiến thức và dữ liệu về kỹ thuật kiểm tra các thông tin liên quan đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm thu...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	Nguyễn Thị Minh Tú (Chủ biên), Hoàng Quốc Tuấn, Nguyễn Thị Thảo
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. Bách khoa Hà Nội 2016
Loạt:	Tủ sách ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ


LEADER	02196nam a22002777a 4500
001	NCT_47051
008	180713b xxu\|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 vie d
999			\|c 2252 \|d 2252
020			\|a 9786049389085 \|c 105000
082	0	4	\|2 23rd ed. \|a 664.07 \|b T500
245	1	0	\|a Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm \|c Nguyễn Thị Minh Tú (chủ biên); Hoàng Quốc Tuấn, ...[et al.]
260			\|a H. \|b Bách khoa Hà Nội \|c 2016
300			\|a 375 tr. \|b Minh họa \|c 24 cm
490			\|a Tủ sách ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm
520	3		\|a Giáo trình "Kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm" được chia làm 3 phần, bao gồm 15 chương cung cấp đến người đọc kiến thức và dữ liệu về kỹ thuật kiểm tra các thông tin liên quan đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm thực phẩm cũng như bước đầu đưa ra một số phương pháp để truy xuất và quản lý nguồn gốc thực phẩm.
653			\|a Công nghệ thực phẩm
700	1		\|a Nguyễn Thị Minh Tú \|e Chủ biên
700	1		\|a Hoàng Quốc Tuấn
700	1		\|a Nguyễn Thị Thảo
942			\|2 ddc \|c BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_070000000000000_T500 \|7 0 \|9 12848 \|a 000001 \|b 000001 \|d 2018-07-13 \|o 664.07 T500 \|p MD.12701 \|r 2018-07-13 \|v 105000.00 \|w 2018-07-13 \|y BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_070000000000000_T500 \|7 0 \|9 12849 \|a 000001 \|b 000001 \|d 2018-07-13 \|o 664.07 T500 \|p MD.12702 \|r 2018-07-13 \|v 105000.00 \|w 2018-07-13 \|y BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_070000000000000_T500 \|7 0 \|9 12850 \|a 000001 \|b 000001 \|d 2018-07-13 \|o 664.07 T500 \|p MD.12703 \|r 2020-11-17 \|v 105000.00 \|w 2018-07-13 \|y BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_070000000000000_T500 \|7 0 \|9 12851 \|a 000001 \|b 000001 \|d 2018-07-13 \|o 664.07 T500 \|p MD.12704 \|r 2020-03-02 \|v 105000.00 \|w 2018-07-13 \|y BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_070000000000000_T500 \|7 0 \|9 12852 \|a 000001 \|b 000001 \|d 2018-07-13 \|o 664.07 T500 \|p MD.12705 \|r 2018-07-13 \|v 105000.00 \|w 2018-07-13 \|y BK
980			\|a Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm

Những quyển sách tương tự