Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

Nội dung của giáo trình cung cấp cho sinh viên chuyên ngành sinh học thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản, đầy đủ về lĩnh vực chuyển khối, về các lĩnh vực trao đổi nhiệt và các quá trình gia công cơ học....

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Tôn Thất Minh (Chủ biên)
Altri autori: Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Tân Thành
Natura: Libro
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: H. Bách Khoa Hà Nội 2015
Edizione:Xuất bản lẩn thứ hai
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Documenti analoghi