Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt
Nội dung của giáo trình cung cấp cho sinh viên chuyên ngành sinh học thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản, đầy đủ về lĩnh vực chuyển khối, về các lĩnh vực trao đổi nhiệt và các quá trình gia công cơ học....
Gorde:
| Egile nagusia: | Tôn Thất Minh (Chủ biên) |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Tân Thành |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
H.
Bách Khoa Hà Nội
2015
|
| Edizioa: | Xuất bản lẩn thứ hai |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
nork: Tôn Thất Minh
Argitaratua: (2015) -
Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
nork: Tôn Thất Minh
Argitaratua: (2017) -
Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - Công nghệ sinh học
nork: Tôn, Thất Minh
Argitaratua: (2017) -
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
nork: Vũ Bá Minh
Argitaratua: (2017) -
Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
nork: Phạm Văn Bôn
Argitaratua: (2015)


