Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

Nội dung của giáo trình cung cấp cho sinh viên chuyên ngành sinh học thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản, đầy đủ về lĩnh vực chuyển khối, về các lĩnh vực trao đổi nhiệt và các quá trình gia công cơ học....

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tôn Thất Minh (Chủ biên)
Otros Autores:	Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Tân Thành
Formato:	Libro
Lenguaje:	Vietnamese
Publicado:	H. Bách Khoa Hà Nội 2015
Edición:	Xuất bản lẩn thứ hai
Materias:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

por Tôn Thất Minh
Publicado 2017

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

Ejemplares similares