FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống Phần 1: Từ ý tưởng đến kế hoạch kinh doanh thực tế
Cuốn sách giới thiệu tổng quan về lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống và các loại hình nhà hàng quán ăn phổ biến, cách thiết lập cơ sở vật chất, mua sắm và bảo quản thiết bị, xây dựng kho dự trữ,......
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Mintzer, Rich |
|---|---|
| Awdur Corfforaethol: | The staff of Entrepreneur Media |
| Awduron Eraill: | Quách Cẩm Phương (Dịch) |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
H.
Dân Trí
2024
|
| Cyfres: | #Hashtag Startup
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Eitemau Tebyg
-
FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
gan: Mintzer, Rich
Cyhoeddwyd: (2024) -
Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp: Con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện tại
gan: Shiring, Stephen B.
Cyhoeddwyd: (2014) -
Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế
Cyhoeddwyd: (2000) -
250 nguyên lý quản lý kinh doanh nhà hàng
gan: Duy Cao
Cyhoeddwyd: (2003) -
Nghệ thuật ẩm thực truyền thống Việt Nam
gan: Nguyễn Văn Mạnh
Cyhoeddwyd: (2021)


