FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống Phần 1: Từ ý tưởng đến kế hoạch kinh doanh thực tế
Cuốn sách giới thiệu tổng quan về lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống và các loại hình nhà hàng quán ăn phổ biến, cách thiết lập cơ sở vật chất, mua sắm và bảo quản thiết bị, xây dựng kho dự trữ,......
Gorde:
| Egile nagusia: | Mintzer, Rich |
|---|---|
| Erakunde egilea: | The staff of Entrepreneur Media |
| Beste egile batzuk: | Quách Cẩm Phương (Dịch) |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
H.
Dân Trí
2024
|
| Saila: | #Hashtag Startup
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Antzeko izenburuak
-
FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
nork: Mintzer, Rich
Argitaratua: (2024) -
Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp: Con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện tại
nork: Shiring, Stephen B.
Argitaratua: (2014) -
Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế
Argitaratua: (2000) -
250 nguyên lý quản lý kinh doanh nhà hàng
nork: Duy Cao
Argitaratua: (2003) -
Nghệ thuật ẩm thực truyền thống Việt Nam
nork: Nguyễn Văn Mạnh
Argitaratua: (2021)


