Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Sách cung cấp kiên thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gập trong thực phẩm, bao tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men.......

Ful tanımlama

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Kiều Hữu Anh
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	H. Giáo dục Việt Nam 2012
Edisyon:	Tái bản lần thứ 1
Konular:	Công nghệ thực phẩm
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

İlk yorumlayan siz olun!

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Benzer Materyaller