Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Κώδικας QR

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (11)

Sách cung cấp kiên thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gập trong thực phẩm, bao tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men.......

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Kiều Hữu Anh
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	H. Giáo dục Việt Nam 2012
Έκδοση:	Tái bản lần thứ 1
Θέματα:	Công nghệ thực phẩm
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều, Hữu ảnh
Έκδοση: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều, Hữu Ảnh
Έκδοση: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều Hữu Ảnh
Έκδοση: (2010)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều, Hữu Ảnh
Έκδοση: (2015)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
ανά: Trần Liên Hà
Έκδοση: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
ανά: Nguyễn Phùng Tiến
Έκδοση: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
ανά: Nguyễn Phùng Tiến
Έκδοση: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều Hữu Ảnh
Έκδοση: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều, Hữu Ảnh
Έκδοση: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
ανά: Trần Linh Thước
Έκδοση: (2008)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
ανά: Lê Thị Hồng Ánh
Έκδοση: (2017)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
ανά: Trần Linh Phước
Έκδοση: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2003)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2008)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
ανά: Vũ Bá Minh
Έκδοση: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
ανά: Vũ Bá Minh
Έκδοση: (2018)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Lê, Thanh Bình
Έκδοση: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
ανά: Vũ Bá Minh
Έκδοση: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
ανά: Vũ Bá Minh
Έκδοση: (2019)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
ανά: Nguyễn Công Hà
Έκδοση: (2011)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
ανά: Đống Thị Anh Đào
Έκδοση: (2020)

Giáo trình thực phân tích thực phẩm
ανά: Giáo trình thực phân tích thực phẩm
Έκδοση: (2024)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Έκδοση: (2009)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
ανά: Tôn Thất Minh
Έκδοση: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
ανά: Tôn Thất Minh
Έκδοση: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
ανά: Tôn Thất Minh
Έκδοση: (2017)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
ανά: Võ Tấn Thành
Έκδοση: (2013)

Giáo trình phụ gia thực phẩm
ανά: Nguyễn Phú Đức
Έκδοση: (2017)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
ανά: Vũ Thị Mai Anh

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
ανά: Phạm Việt Cường
Έκδοση: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều Hữu Ảnh
Έκδοση: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2014)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
ανά: Nguyễn Huy Bích
Έκδοση: (2015)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều, Hữu Ảnh
Έκδοση: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều, Hữu Ảnh
Έκδοση: (2010)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
ανά: Võ Tấn Thành
Έκδοση: (2012)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
ανά: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Έκδοση: (2002)