Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Codice QR

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (11) khác

Sách cung cấp kiên thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gập trong thực phẩm, bao tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men.......

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Kiều Hữu Anh
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	H. Giáo dục Việt Nam 2012
Edizione:	Tái bản lần thứ 1
Soggetti:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Documenti analoghi

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu ảnh
Pubblicazione: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2010)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2015)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
di: Trần Liên Hà
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
di: Nguyễn Phùng Tiến
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
di: Nguyễn Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
di: Trần Linh Thước
Pubblicazione: (2008)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
di: Lê Thị Hồng Ánh
Pubblicazione: (2017)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
di: Trần Linh Phước
Pubblicazione: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2008)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2018)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Thanh Bình
Pubblicazione: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2019)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
di: Nguyễn Công Hà
Pubblicazione: (2011)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
di: Đống Thị Anh Đào
Pubblicazione: (2020)

Giáo trình thực phân tích thực phẩm
di: Giáo trình thực phân tích thực phẩm
Pubblicazione: (2024)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
di: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Pubblicazione: (2009)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
di: Tôn Thất Minh
Pubblicazione: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
di: Tôn Thất Minh
Pubblicazione: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
di: Tôn Thất Minh
Pubblicazione: (2017)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
di: Võ Tấn Thành
Pubblicazione: (2013)

Giáo trình phụ gia thực phẩm
di: Nguyễn Phú Đức
Pubblicazione: (2017)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
di: Vũ Thị Mai Anh

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
di: Phạm Việt Cường
Pubblicazione: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2014)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
di: Nguyễn Huy Bích
Pubblicazione: (2015)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2010)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
di: Võ Tấn Thành
Pubblicazione: (2012)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
di: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Pubblicazione: (2002)