Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Mã QR

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (11) khác

Sách cung cấp kiên thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gập trong thực phẩm, bao tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men.......

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Kiều Hữu Anh
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	H. Giáo dục Việt Nam 2012
Eagrán:	Tái bản lần thứ 1
Ábhair:	Công nghệ thực phẩm
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu ảnh
Foilsithe: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều Hữu Ảnh
Foilsithe: (2010)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe: (2015)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
le: Trần Liên Hà
Foilsithe: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
le: Nguyễn Phùng Tiến
Foilsithe: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
le: Nguyễn Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều Hữu Ảnh
Foilsithe: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
le: Trần Linh Thước
Foilsithe: (2008)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
le: Lê Thị Hồng Ánh
Foilsithe: (2017)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
le: Trần Linh Phước
Foilsithe: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2008)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Thanh Bình
Foilsithe: (2012)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2018)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2019)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
le: Nguyễn Công Hà
Foilsithe: (2011)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
le: Đống Thị Anh Đào
Foilsithe: (2020)

Giáo trình thực phân tích thực phẩm
le: Giáo trình thực phân tích thực phẩm
Foilsithe: (2024)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
le: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Foilsithe: (2009)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
le: Tôn Thất Minh
Foilsithe: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
le: Tôn Thất Minh
Foilsithe: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
le: Tôn Thất Minh
Foilsithe: (2017)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
le: Võ Tấn Thành
Foilsithe: (2013)

Giáo trình phụ gia thực phẩm
le: Nguyễn Phú Đức
Foilsithe: (2017)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
le: Vũ Thị Mai Anh

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
le: Phạm Việt Cường
Foilsithe: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều Hữu Ảnh
Foilsithe: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2014)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
le: Nguyễn Huy Bích
Foilsithe: (2015)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe: (2010)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
le: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Foilsithe: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
le: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Foilsithe: (2000)