Kỹ thuật chế biến lương thực

QR code

Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 1

Giáo trình nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Andere auteurs:	Bùi Đức Hợi (Chủ biên), Lê Hồng Kanh, Mai Văn Lề, Lê Thị Cúc
Formaat:	Boek
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2009
Editie:	In thứ lần 2, có sữa chữa và bổ sung
Onderwerpen:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Omschrijving
Samenvatting:	Giáo trình nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực
Beschrijving item:	ĐTTS ghi: Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Fysieke beschrijving:	370 tr. Hình vẽ, bảng 27cm