Kỹ thuật chế biến lương thực

Mã QR

Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 1

Giáo trình nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	Bùi Đức Hợi (Chủ biên), Lê Hồng Kanh, Mai Văn Lề, Lê Thị Cúc
Format:	Bog
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2009
Udgivelse:	In thứ lần 2, có sữa chữa và bổ sung
Fag:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Beskrivelse
Summary:	Giáo trình nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực
Emne beskrivelse:	ĐTTS ghi: Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Fysisk beskrivelse:	370 tr. Hình vẽ, bảng 27cm