Kỹ thuật chế biến lương thực

QR Kodea

Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 1

Giáo trình nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Bùi Đức Hợi (Chủ biên), Lê Hồng Kanh, Mai Văn Lề, Lê Thị Cúc
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2009
Edizioa:	In thứ lần 2, có sữa chữa và bổ sung
Gaiak:	Công nghệ thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Deskribapena
Gaia:	Giáo trình nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực
Alearen deskribapena:	ĐTTS ghi: Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Deskribapen fisikoa:	370 tr. Hình vẽ, bảng 27cm