Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 1

Giáo trình nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक:	Bùi Đức Hợi (Chủ biên), Lê Hồng Kanh, Mai Văn Lề, Lê Thị Cúc
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2009
संस्करण:	In thứ lần 2, có sữa chữa và bổ sung
विषय:	Công nghệ thực phẩm
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 1

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