250 nguyên lý quản lý kinh doanh nhà hàng
Sách trình bày 250 quy tắc quản lý kinh doanh nhà hàng dựa trên ba phương diện lớn: phần cứng, phần mềm và phần kỵ quý.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Duy Cao |
|---|---|
| Tác giả khác: | Mỹ Nga (Dịch), Trình-Lư-Sanh (Dịch) |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Hải Phòng
Nxb. Hải Phòng
2003
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Những quyển sách tương tự
-
Điều hành nhà hàng for dummies = Running a restaurant for dummies
Bỡi: Garvey, Michael
Được phát hành: (2022) -
FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
Bỡi: Mintzer, Rich
Được phát hành: (2024) -
FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
Bỡi: Mintzer, Rich
Được phát hành: (2024) -
Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp: Con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện tại
Bỡi: Shiring, Stephen B.
Được phát hành: (2014) -
Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế
Được phát hành: (2000)