Giáo trình thực hành chế biến món ăn dùng cho các trường cao đẳng - trung cấp thương mại - du lịch

Nội dung bao gồm 3 phần: Phần 1. Chế biến cơ bản, Phần 2. chế biến món ăn Á. Phần 3.Chế biến món ăn Âu

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn, Thị Tuyết
Beste egile batzuk:	Uông, Thị Toan
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	H. Giáo dục 2008
Gaiak:	Nấu ăn; Chế biến món ăn
Sarrera elektronikoa:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15672
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Deskribapena
Gaia:	Nội dung bao gồm 3 phần: Phần 1. Chế biến cơ bản, Phần 2. chế biến món ăn Á. Phần 3.Chế biến món ăn Âu
Deskribapen fisikoa:	211tr

Antzeko izenburuak