Giáo trình thực hành chế biến món ăn dùng cho các trường cao đẳng - trung cấp thương mại - du lịch
Nội dung bao gồm 3 phần: Phần 1. Chế biến cơ bản, Phần 2. chế biến món ăn Á. Phần 3.Chế biến món ăn Âu
Salvato in:
| Autore principale: | Nguyễn, Thị Tuyết |
|---|---|
| Altri autori: | Uông, Thị Toan |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
H.
Giáo dục
2008
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15672 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
Documenti analoghi
-
Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
di: Lương Thị Kim Tuyến
Pubblicazione: (2007) -
Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
di: Lương, Thị Kim Tuyến
Pubblicazione: (2007) -
Các món ăn chay đặc sắc
di: Chu, Quân Anh
Pubblicazione: (2002) -
Các món gỏi thông dụng
di: Nguyễn, Trúc Chi
Pubblicazione: (2006) -
Cẩm nang nấu ăn
di: Nguyễn, Thế Lân
Pubblicazione: (2006)