Giáo trình thực hành chế biến món ăn

Mã QR

Giáo trình thực hành chế biến món ăn dùng cho các trường cao đẳng - trung cấp thương mại - du lịch

Hiển thị phiên bản (1) khác

Nội dung bao gồm 3 phần: Phần 1. Chế biến cơ bản, Phần 2. chế biến món ăn Á. Phần 3.Chế biến món ăn Âu

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Tuyết
Tác giả khác:	Uông, Thị Toan
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Giáo dục 2008
Những chủ đề:	Nấu ăn; Chế biến món ăn
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15672
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
Bỡi: Lương Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
Bỡi: Lương, Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Các món gỏi thông dụng
Bỡi: Nguyễn, Trúc Chi
Được phát hành: (2006)

Các món ăn chay đặc sắc
Bỡi: Chu, Quân Anh
Được phát hành: (2002)

Cẩm nang nấu ăn
Bỡi: Nguyễn, Thế Lân
Được phát hành: (2006)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2004)

Các món ăn chế biến từ cá
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2003)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn :
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết
Được phát hành: (2008)

Món ăn các nước
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Các món chè lạnh
Bỡi: Huỳnh, Hồng Anh
Được phát hành: (2006)

Những món ăn ngon miệng dễ làm
Bỡi: Hoài Giang
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2003)

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2004)

Món ăn dân gian đãi khách
Bỡi: Nguyễn, Thị Huệ
Được phát hành: (2001)

Món ăn khai vị
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
Được phát hành: (2005)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn : Dùng cho các trường Cao đẳng - Trung cấp Thương mại - Du lịch /
Bỡi: Nguyễn Thị Tuyết.
Được phát hành: (2008)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
Bỡi: Quỳnh Hương
Được phát hành: (2002)

Món ăn cho trẻ nhỏ
Bỡi: Trần, Trung Lương
Được phát hành: (2000)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
Bỡi: Hà Sơn
Được phát hành: (2010)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2003)

Các món xúp, cháo, lẩu
Bỡi: Quỳnh Chi
Được phát hành: (2004)

365 cách sử dụng gia vị để có món ăn ngon
Bỡi: Thu, Quỳnh
Được phát hành: (2013)

Các món ăn giúp bạn gái trẻ đẹp
Bỡi: Hồng Anh
Được phát hành: (2000)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
Bỡi: Hồng Phượng
Được phát hành: (1999)

Một nghìn 1000 cách giảm béo
Bỡi: Nhất Ly
Được phát hành: (2010)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Bỡi: Nguyễn, Hữu Thủy
Được phát hành: (2007)

Món ăn Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2004)

Bảy trăm bảy mươi bảy 777 món canh, thức uống bổ dưỡng
Bỡi: Ngọc Khánh
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Được phát hành: (1986)

Món ăn các nước
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2005)

72 món ăn chế biến từ thịt gà
Bỡi: Nguyễn, Trúc Chi
Được phát hành: (2014)

Chế biến các món ăn hằng ngày
Bỡi: Hoàng Phương
Được phát hành: (1981)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn =
Bỡi: Lý, Lan Hương
Được phát hành: (2005)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn
Bỡi: Lương, Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Cẩm nang chế biến món ăn trong gia đình :
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2003)

Món ăn các nước.
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Được phát hành: (2007)

Món ăn các nước.
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Được phát hành: (2007)

Món ăn các nước.
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Được phát hành: (2007)