Giáo trình thực hành chế biến món ăn dùng cho các trường cao đẳng - trung cấp thương mại - du lịch
Nội dung bao gồm 3 phần: Phần 1. Chế biến cơ bản, Phần 2. chế biến món ăn Á. Phần 3.Chế biến món ăn Âu
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Nguyễn, Thị Tuyết |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Uông, Thị Toan |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | Undetermined |
| יצא לאור: |
H.
Giáo dục
2008
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15672 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
פריטים דומים
-
Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
מאת: Lương Thị Kim Tuyến
יצא לאור: (2007) -
Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
מאת: Lương, Thị Kim Tuyến
יצא לאור: (2007) -
Các món ăn chay đặc sắc
מאת: Chu, Quân Anh
יצא לאור: (2002) -
Các món gỏi thông dụng
מאת: Nguyễn, Trúc Chi
יצא לאור: (2006) -
Cẩm nang nấu ăn
מאת: Nguyễn, Thế Lân
יצא לאור: (2006)