Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc

TM tài liệu tham khảo Tr. 159 - 160; Trình bày khái quát về người Khmer và văn hóa Khmer Trà Vinh. Sơ lược vài nét về mắm Prồhốc và vai trò của mắm Prồhốc trong đời sống người Khmer Trà Vinh. Giới thiệu một số món ăn đặc trưng chế biến...

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Trần, Dũng
Údair Eile:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	H. Khoa học xã hội 2011
Ábhair:	Văn hóa ẩm thực > Mắm prồhốc > Dân tộc Khmer > Trà Vinh (Việt Nam); Dân tộc khmer > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Rochtain Ar Líne:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18129
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Cur Síos
Achoimre:	TM tài liệu tham khảo Tr. 159 - 160; Trình bày khái quát về người Khmer và văn hóa Khmer Trà Vinh. Sơ lược vài nét về mắm Prồhốc và vai trò của mắm Prồhốc trong đời sống người Khmer Trà Vinh. Giới thiệu một số món ăn đặc trưng chế biến từ mắm Prồhốc. Vấn đề bảo tồn, phát huy mắm Prồhốc như một bản sắc văn hoá Khmer Trà Vinh và ứng dụng của nó trong quảng bá, khai thác du lịch
Cur Síos Fisiciúil:	164 tr.

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc

Míreanna Comhchosúla