Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc

TM tài liệu tham khảo Tr. 159 - 160; Trình bày khái quát về người Khmer và văn hóa Khmer Trà Vinh. Sơ lược vài nét về mắm Prồhốc và vai trò của mắm Prồhốc trong đời sống người Khmer Trà Vinh. Giới thiệu một số món ăn đặc trưng chế biến...

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Trần, Dũng
Drugi avtorji:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	H. Khoa học xã hội 2011
Teme:	Văn hóa ẩm thực > Mắm prồhốc > Dân tộc Khmer > Trà Vinh (Việt Nam); Dân tộc khmer > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Online dostop:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18129
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!