Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc

Mã QR

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc

Hiển thị phiên bản (2) khác

TM tài liệu tham khảo Tr. 159 - 160; Trình bày khái quát về người Khmer và văn hóa Khmer Trà Vinh. Sơ lược vài nét về mắm Prồhốc và vai trò của mắm Prồhốc trong đời sống người Khmer Trà Vinh. Giới thiệu một số món ăn đặc trưng chế biến...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Dũng
Tác giả khác:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Khoa học xã hội 2011
Những chủ đề:	Văn hóa ẩm thực > Mắm prồhốc > Dân tộc Khmer > Trà Vinh (Việt Nam); Dân tộc khmer > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18129
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
Bỡi: Trần Dũng
Được phát hành: (2011)

Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
Bỡi: Trần, Dũng
Được phát hành: (2011)

Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
Bỡi: Trần, Dũng
Được phát hành: (2011)

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc /
Bỡi: Trần Dũng.
Được phát hành: (2012)

Văn hoá ẩm thực của người Khmer ở tỉnh Trà Vinh: Truyền thống và biến đổi
Bỡi: Sơn, Thị Cẩm Tiền
Được phát hành: (2020)

Ẩm thực - Lễ hội dân gian Khmer ở Kiên Giang
Bỡi: Đào, Chuông
Được phát hành: (2019)

Bánh dân gian trong đời sống văn hoá của người Khmer xã Hưng Hội, huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu
Bỡi: Phan, Ngọc Hương
Được phát hành: (2019)

Diện mạo văn học dân gian Khmer ở Trà Vinh
Bỡi: Huỳnh, Thanh Tuấn
Được phát hành: (1997)

Thế giới mắm Nam Bộ
Bỡi: Nguyễn, Hữu Hiệp
Được phát hành: (2016)

Dàn nhạc ngũ âm trong lễ hội dân gian của người Khmer xã Lâm Kiết (huyện Thạnh Trị tỉnh Sóc Trăng)
Bỡi: Trần, Hồng Quế Hương
Được phát hành: (2018)

Giàn nhạc ngữ âm độc đáo của người Khmer Nam Bộ /
Bỡi: Hoàng Thám.

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc
Bỡi: Lâm, Văn Hùng
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
Bỡi: Nguyễn, Xuân Lân
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
Bỡi: Nguyễn, Xuân Lân
Được phát hành: (2011)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
Bỡi: Ma, Ngọc Dung
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Việt ở Hậu Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Hương
Được phát hành: (2015)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
Bỡi: Bùi, Chỉ
Được phát hành: (2013)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Bỡi: Trần, Nguyễn Khánh Phong
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
Bỡi: Bố, Xuân Hổ
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Tú
Được phát hành: (2017)

Ẩm thực - Lễ hội dân gian Khmer ở Kiên Giang
Bỡi: Đào, Chuông
Được phát hành: (2019)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Văn Hòa
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình
Bỡi: Bàn, Thị Kim Cúc
Được phát hành: (2015)

Vài nét về văn hóa dân gian của người Khmer
Bỡi: Nguyễn, Anh Động
Được phát hành: (2014)

Vai trò của Kru Achar trong đời sống người Khmer ở Nam Bộ
Bỡi: Danh, Văn Nhỏ
Được phát hành: (2019)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình
Bỡi: Lường, Song Toàn
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
Bỡi: Hoàng, Anh Nhân
Được phát hành: (2012)

Các món ăn phổ biến của dân tộc Thái ở huyện Mộc Châu tỉnh Sơn La /
Bỡi: Lương Ngọc Ánh.

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
Bỡi: Chảo, Văn Lâm
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Hòa
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Hòa
Được phát hành: (2017)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
Bỡi: Diệp, Trung Bình
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
Bỡi: Vàng, Thung Chúng
Được phát hành: (2015)

Thế giới mắm Nam Bộ
Được phát hành: (2016)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
Bỡi: Bùi, Huy Vọng
Được phát hành: (2013)

Phong tục, lễ nghi và tranh ký tự dân tộc khmer Nam Bộ
Bỡi: Sang Sết
Được phát hành: (2012)

Những món ăn tiêu biểu của một số dân tộc thiểu số ở nước ta /
Bỡi: Nguyễn Văn Mạnh.

Văn hóa ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
Bỡi: Tòng, Văn Hân
Được phát hành: (2013)

Văn hóa rượu của đồng bào Tày Nùng
Bỡi: Dương, Sách
Được phát hành: (2014)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
Bỡi: Hồ, Xuân Tuyên
Được phát hành: (2010)