Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc

Côd QR

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc

Hiển thị phiên bản (4) khác

TM tài liệu tham khảo Tr. 159 - 160; Trình bày khái quát về người Khmer và văn hóa Khmer Trà Vinh. Sơ lược vài nét về mắm Prồhốc và vai trò của mắm Prồhốc trong đời sống người Khmer Trà Vinh. Giới thiệu một số món ăn đặc trưng chế biến...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Trần, Dũng
Awduron Eraill:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	H. Khoa học xã hội 2011
Pynciau:	Văn hóa ẩm thực > Mắm prồhốc > Dân tộc Khmer > Trà Vinh (Việt Nam); Dân tộc khmer > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Mynediad Ar-lein:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18129
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Eitemau Tebyg

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
gan: Trần Dũng
Cyhoeddwyd: (2011)

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
gan: Trần Dũng
Cyhoeddwyd: (2011)

Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
gan: Trần, Dũng
Cyhoeddwyd: (2011)

Mắm PROHOC & những món ăn chế biến từ mắm PROHOC
gan: Trần Dũng
Cyhoeddwyd: (2012)

Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
gan: Trần, Dũng
Cyhoeddwyd: (2011)

Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc /
gan: Trần Dũng.
Cyhoeddwyd: (2012)

Văn hoá ẩm thực của người Khmer ở tỉnh Trà Vinh: Truyền thống và biến đổi
gan: Sơn, Thị Cẩm Tiền
Cyhoeddwyd: (2020)

Ẩm thực - Lễ hội dân gian Khmer ở Kiên Giang
gan: Đào, Chuông
Cyhoeddwyd: (2019)

Bánh dân gian trong đời sống văn hoá của người Khmer xã Hưng Hội, huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu
gan: Phan, Ngọc Hương
Cyhoeddwyd: (2019)

Dàn nhạc ngũ âm trong lễ hội dân gian của người Khmer xã Lâm Kiết (huyện Thạnh Trị tỉnh Sóc Trăng)
gan: Trần, Hồng Quế Hương
Cyhoeddwyd: (2018)

Diện mạo văn học dân gian Khmer ở Trà Vinh
gan: Huỳnh, Thanh Tuấn
Cyhoeddwyd: (1997)

Giàn nhạc ngữ âm độc đáo của người Khmer Nam Bộ /
gan: Hoàng Thám.

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc
gan: Lâm, Văn Hùng
Cyhoeddwyd: (2016)

Thế giới mắm Nam Bộ
gan: Nguyễn, Hữu Hiệp
Cyhoeddwyd: (2016)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
gan: Ma, Ngọc Dung
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
gan: Nguyễn, Xuân Lân
Cyhoeddwyd: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Việt ở Hậu Giang
gan: Nguyễn, Thị Hương
Cyhoeddwyd: (2015)

Vài nét về văn hóa dân gian của người Khmer
gan: Nguyễn, Anh Động
Cyhoeddwyd: (2014)

Vai trò của Kru Achar trong đời sống người Khmer ở Nam Bộ
gan: Danh, Văn Nhỏ
Cyhoeddwyd: (2019)

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
gan: Nguyễn, Xuân Lân
Cyhoeddwyd: (2011)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
gan: Bùi, Chỉ
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
gan: Trần, Nguyễn Khánh Phong
Cyhoeddwyd: (2016)

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
gan: Bố, Xuân Hổ
Cyhoeddwyd: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
gan: Nguyễn, Thị Minh Tú
Cyhoeddwyd: (2017)

Ẩm thực - Lễ hội dân gian Khmer ở Kiên Giang
gan: Đào, Chuông
Cyhoeddwyd: (2019)

Am thuc -Le hoi dan gian KHMER o Kien Giang /
gan: Dao Chuong
Cyhoeddwyd: (2019)

Các món ăn phổ biến của dân tộc Thái ở huyện Mộc Châu tỉnh Sơn La /
gan: Lương Ngọc Ánh.

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
gan: Nguyễn, Văn Hòa
Cyhoeddwyd: (2011)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình
gan: Bàn, Thị Kim Cúc
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình
gan: Lường, Song Toàn
Cyhoeddwyd: (2016)

Phong tục, lễ nghi và tranh ký tự dân tộc khmer Nam Bộ
gan: Sang Sết
Cyhoeddwyd: (2012)

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
gan: Hoàng, Anh Nhân
Cyhoeddwyd: (2012)

Bản sắc ẩm thực của hai dân tộc thiểu số rất ít người Brâu và Rơ-măm
gan: Vương, Xuân Tình
Cyhoeddwyd: (2026)

Bản sắc ẩm thực của hai dân tộc thiểu số rất ít người Brâu và Rơ-măm
gan: Vương, Xuân Tình
Cyhoeddwyd: (2026)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
gan: Chảo, Văn Lâm
Cyhoeddwyd: (2016)

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Hòa
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Hòa
Cyhoeddwyd: (2017)

Những món ăn tiêu biểu của một số dân tộc thiểu số ở nước ta /
gan: Nguyễn Văn Mạnh.

Thế giới mắm Nam Bộ
Cyhoeddwyd: (2016)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
gan: Diệp, Trung Bình
Cyhoeddwyd: (2012)