Văn hóa ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên

Gồm: Quy trình tạo lương thực thực phẩm của người Thái bằng phương pháp săn bắt hái lượm, trồng trọt và chăn nuôi; phương pháp chế biến lương thực, thực phẩm; phương pháp tổ chức ăn uống (bữa cơm hằng ngày trong gia đình, bữa cơm...

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Tòng, Văn Hân
Daljnji autori:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	H. Văn hóa thông tin 2013
Teme:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Dân tộcThái đen > Điện Biên (Việt Nam); Ẩm thực > Dân tộcThái đen > Điện Biên (Việt Nam); Dân tộc Thái đen > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Online pristup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19576
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!