Văn hóa ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên

Gồm: Quy trình tạo lương thực thực phẩm của người Thái bằng phương pháp săn bắt hái lượm, trồng trọt và chăn nuôi; phương pháp chế biến lương thực, thực phẩm; phương pháp tổ chức ăn uống (bữa cơm hằng ngày trong gia đình, bữa cơm...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Tòng, Văn Hân
Tác giả khác:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Văn hóa thông tin 2013
Những chủ đề:	Văn hóa dân gian > Ẩm thực > Dân tộcThái đen > Điện Biên (Việt Nam); Ẩm thực > Dân tộcThái đen > Điện Biên (Việt Nam); Dân tộc Thái đen > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19576
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!