Giáo trình hoá sinh công nghiệp

Trình bày cấu trúc và các tính chất của ezim tan và không tan; các phản ứng ezim có quan hệ đến cấu trúc, trạng thái, màu sắc và chất lượng của sản phẩm; cấu trúc, tính chất công nghệ, khả năng chuyển hoá của các chất trong điều kiện tự...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Lê, Ngọc Tú
Outros Autores: La, Văn Chứ
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: H. Khoa học và Kỹ thuật 2012
Assuntos:
Acesso em linha:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25093
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Search Result 1
Publicado em 2012
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 2
por Lê Ngọc Tú
Publicado em 2010
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ