Giáo trình hoá sinh công nghiệp

Codi QR

Giáo trình hoá sinh công nghiệp

Veure altres versions (2)

Trình bày cấu trúc và các tính chất của ezim tan và không tan; các phản ứng ezim có quan hệ đến cấu trúc, trạng thái, màu sắc và chất lượng của sản phẩm; cấu trúc, tính chất công nghệ, khả năng chuyển hoá của các chất trong điều kiện tự...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lê, Ngọc Tú
Altres autors:	La, Văn Chứ
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2012
Matèries:	Hóa sinh > Giáo trình; Công nghiệp thực phẩm
Accés en línia:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25093
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Ítems similars

Giáo trình hoá sinh công nghiệp /
Publicat: (2012)

Hoá sinh công nghiệp /
per: Lê Ngọc Tú.
Publicat: (2000)

Giáo trình vi sinh công nghiệp Ngành: Công nghệ sinh học

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
per: Phạm, Việt Cường
Publicat: (2017)

Hoá sinh công nghiệp /
Publicat: (2002)

Hoá sinh công nghiệp /
Publicat: (2005)

Hoá sinh công nghiệp /
Publicat: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp
per: Nguyễn Quang Hào
Publicat: (1995)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
per: Kiều, Hữu Ảnh
Publicat: (2015)

Hoá sinh công nghiệp /
Publicat: (2002)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
per: Lê, Thị Hồng Ánh
Publicat: (2017)

Giáo trình sinh hóa nâng cao
per: Trần, Thị Lệ Minh
Publicat: (2017)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
per: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Publicat: (1999)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
per: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Publicat: (2007)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
per: Nametnhicov. A.F
Publicat: (1977)

Giáo trình sinh hóa cơ bản
per: Đồng, Thị Thanh Thu
Publicat: (2006)

Giáo trình công nghệ sinh học
per: Võ, Châu Tuấn, et al.
Publicat: (2023)

Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1
per: Lê, Thị Hồng Ánh
Publicat: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
per: Kiều Hữu Ảnh.
Publicat: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
per: Kiều Hữu Ảnh.
Publicat: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
per: Kiều Hữu Ảnh
Publicat: (1999)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
per: Nguyễn Xuân Phương.
Publicat: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
per: Nguyễn Xuân Phương.
Publicat: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
per: Nguyễn Xuân Phương.
Publicat: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
per: Nguyễn Xuân Phương.
Publicat: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
per: Nguyễn Xuân Phương.
Publicat: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
per: Nguyễn Xuân Phương.
Publicat: (2010)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm hóa sinh :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm - Sinh học
per: Ngô Thị Minh Phương
Publicat: (2016)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
per: Ngô Thị Minh Phương
Publicat: (2016)

Giáo trình công nghệ sinh học thực vật.
per: Võ, Châu Tuấn, et al.
Publicat: (2024)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
per: Lữ, Quý Hòa
Publicat: (2009)

Sinh hóa ứng dụng
per: Đồng, Thị Thanh Thu
Publicat: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Publicat: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Publicat: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Publicat: (2010)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
per: Vũ Thị Mai Anh

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Publicat: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
per: Hà Duyên Tư
Publicat: (2006)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
per: Hoàng Đình Hòa
Publicat: (1999)

Giáo trình thực tập chuyên ngành công nghệ sinh học nông nghiệp
Publicat: (2013)