Giáo trình hoá sinh công nghiệp

QR-Code

Giáo trình hoá sinh công nghiệp

Weitere Versionen anzeigen (2)

Trình bày cấu trúc và các tính chất của ezim tan và không tan; các phản ứng ezim có quan hệ đến cấu trúc, trạng thái, màu sắc và chất lượng của sản phẩm; cấu trúc, tính chất công nghệ, khả năng chuyển hoá của các chất trong điều kiện tự...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lê, Ngọc Tú
Weitere Verfasser:	La, Văn Chứ
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2012
Schlagworte:	Hóa sinh > Giáo trình; Công nghiệp thực phẩm
Online Zugang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25093
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Ähnliche Einträge

Giáo trình hoá sinh công nghiệp /
Veröffentlicht: (2012)

Hoá sinh công nghiệp /
von: Lê Ngọc Tú.
Veröffentlicht: (2000)

Giáo trình vi sinh công nghiệp Ngành: Công nghệ sinh học

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
von: Phạm, Việt Cường
Veröffentlicht: (2017)

Hoá sinh công nghiệp /
Veröffentlicht: (2002)

Hoá sinh công nghiệp /
Veröffentlicht: (2005)

Hoá sinh công nghiệp /
Veröffentlicht: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp
von: Nguyễn Quang Hào
Veröffentlicht: (1995)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
von: Kiều, Hữu Ảnh
Veröffentlicht: (2015)

Hoá sinh công nghiệp /
Veröffentlicht: (2002)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
von: Lê, Thị Hồng Ánh
Veröffentlicht: (2017)

Giáo trình sinh hóa nâng cao
von: Trần, Thị Lệ Minh
Veröffentlicht: (2017)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Veröffentlicht: (1999)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
von: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Veröffentlicht: (2007)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
von: Nametnhicov. A.F
Veröffentlicht: (1977)

Giáo trình sinh hóa cơ bản
von: Đồng, Thị Thanh Thu
Veröffentlicht: (2006)

Giáo trình công nghệ sinh học
von: Võ, Châu Tuấn, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1
von: Lê, Thị Hồng Ánh
Veröffentlicht: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
von: Kiều Hữu Ảnh.
Veröffentlicht: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
von: Kiều Hữu Ảnh.
Veröffentlicht: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
von: Kiều Hữu Ảnh
Veröffentlicht: (1999)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
von: Nguyễn Xuân Phương.
Veröffentlicht: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
von: Nguyễn Xuân Phương.
Veröffentlicht: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
von: Nguyễn Xuân Phương.
Veröffentlicht: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
von: Nguyễn Xuân Phương.
Veröffentlicht: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
von: Nguyễn Xuân Phương.
Veröffentlicht: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
von: Nguyễn Xuân Phương.
Veröffentlicht: (2010)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm hóa sinh :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm - Sinh học
von: Ngô Thị Minh Phương
Veröffentlicht: (2016)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
von: Ngô Thị Minh Phương
Veröffentlicht: (2016)

Giáo trình công nghệ sinh học thực vật.
von: Võ, Châu Tuấn, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
von: Lữ, Quý Hòa
Veröffentlicht: (2009)

Sinh hóa ứng dụng
von: Đồng, Thị Thanh Thu
Veröffentlicht: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Veröffentlicht: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Veröffentlicht: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Veröffentlicht: (2010)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
von: Vũ Thị Mai Anh

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Veröffentlicht: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
von: Hà Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hoàng Đình Hòa
Veröffentlicht: (1999)

Giáo trình thực tập chuyên ngành công nghệ sinh học nông nghiệp
Veröffentlicht: (2013)