Giáo trình hoá sinh công nghiệp
Trình bày cấu trúc và các tính chất của ezim tan và không tan; các phản ứng ezim có quan hệ đến cấu trúc, trạng thái, màu sắc và chất lượng của sản phẩm; cấu trúc, tính chất công nghệ, khả năng chuyển hoá của các chất trong điều kiện tự...
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | Lê, Ngọc Tú |
|---|---|
| अन्य लेखक: | La, Văn Chứ |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | Undetermined |
| प्रकाशित: |
H.
Khoa học và Kỹ thuật
2012
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25093 |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
समान संसाधन
-
Giáo trình hoá sinh công nghiệp /
प्रकाशित: (2012) -
Hoá sinh công nghiệp /
द्वारा: Lê Ngọc Tú.
प्रकाशित: (2000) - Giáo trình vi sinh công nghiệp Ngành: Công nghệ sinh học
-
Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
द्वारा: Phạm, Việt Cường
प्रकाशित: (2017) -
Hoá sinh công nghiệp /
प्रकाशित: (2002)