Giáo trình hoá sinh công nghiệp

kod QR

Giáo trình hoá sinh công nghiệp

Pokaż inne wersje (2)

Trình bày cấu trúc và các tính chất của ezim tan và không tan; các phản ứng ezim có quan hệ đến cấu trúc, trạng thái, màu sắc và chất lượng của sản phẩm; cấu trúc, tính chất công nghệ, khả năng chuyển hoá của các chất trong điều kiện tự...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Lê, Ngọc Tú
Kolejni autorzy:	La, Văn Chứ
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2012
Hasła przedmiotowe:	Hóa sinh > Giáo trình; Công nghiệp thực phẩm
Dostęp online:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25093
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Podobne zapisy

Giáo trình hoá sinh công nghiệp /
Wydane: (2012)

Hoá sinh công nghiệp /
od: Lê Ngọc Tú.
Wydane: (2000)

Giáo trình vi sinh công nghiệp Ngành: Công nghệ sinh học

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
od: Phạm, Việt Cường
Wydane: (2017)

Hoá sinh công nghiệp /
Wydane: (2002)

Hoá sinh công nghiệp /
Wydane: (2005)

Hoá sinh công nghiệp /
Wydane: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp
od: Nguyễn Quang Hào
Wydane: (1995)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Wydane: (2015)

Hoá sinh công nghiệp /
Wydane: (2002)

Giáo trình sinh hóa nâng cao
od: Trần, Thị Lệ Minh
Wydane: (2017)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
od: Lê, Thị Hồng Ánh
Wydane: (2017)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Wydane: (1999)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
od: Nametnhicov. A.F
Wydane: (1977)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
od: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Wydane: (2007)

Giáo trình sinh hóa cơ bản
od: Đồng, Thị Thanh Thu
Wydane: (2006)

Giáo trình công nghệ sinh học
od: Võ, Châu Tuấn, i wsp.
Wydane: (2023)

Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1
od: Lê, Thị Hồng Ánh
Wydane: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
od: Kiều Hữu Ảnh.
Wydane: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
od: Kiều Hữu Ảnh.
Wydane: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
od: Kiều Hữu Ảnh
Wydane: (1999)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Wydane: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Wydane: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Wydane: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Wydane: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Wydane: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Wydane: (2010)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm hóa sinh :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm - Sinh học
od: Ngô Thị Minh Phương
Wydane: (2016)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Wydane: (2016)

Giáo trình công nghệ sinh học thực vật.
od: Võ, Châu Tuấn, i wsp.
Wydane: (2024)

Sinh hóa ứng dụng
od: Đồng, Thị Thanh Thu
Wydane: (2003)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
od: Lữ, Quý Hòa
Wydane: (2009)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
od: Vũ Thị Mai Anh

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Wydane: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Wydane: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Wydane: (2010)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Wydane: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
od: Hà Duyên Tư
Wydane: (2006)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hoàng Đình Hòa
Wydane: (1999)

Giáo trình thực tập chuyên ngành công nghệ sinh học nông nghiệp
Wydane: (2013)