Giáo trình hoá sinh công nghiệp

QR kȏd

Giáo trình hoá sinh công nghiệp

Pokaži ostale verzije (2)

Trình bày cấu trúc và các tính chất của ezim tan và không tan; các phản ứng ezim có quan hệ đến cấu trúc, trạng thái, màu sắc và chất lượng của sản phẩm; cấu trúc, tính chất công nghệ, khả năng chuyển hoá của các chất trong điều kiện tự...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Lê, Ngọc Tú
Daljnji autori:	La, Văn Chứ
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	H. Khoa học và Kỹ thuật 2012
Teme:	Hóa sinh > Giáo trình; Công nghiệp thực phẩm
Online pristup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25093
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Similar Items

Giáo trình hoá sinh công nghiệp /
Izdano: (2012)

Hoá sinh công nghiệp /
od: Lê Ngọc Tú.
Izdano: (2000)

Giáo trình vi sinh công nghiệp Ngành: Công nghệ sinh học

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
od: Phạm, Việt Cường
Izdano: (2017)

Hoá sinh công nghiệp /
Izdano: (2002)

Hoá sinh công nghiệp /
Izdano: (2005)

Hoá sinh công nghiệp /
Izdano: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp
od: Nguyễn Quang Hào
Izdano: (1995)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Izdano: (2015)

Hoá sinh công nghiệp /
Izdano: (2002)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
od: Lê, Thị Hồng Ánh
Izdano: (2017)

Giáo trình sinh hóa nâng cao
od: Trần, Thị Lệ Minh
Izdano: (2017)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Izdano: (1999)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
od: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Izdano: (2007)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
od: Nametnhicov. A.F
Izdano: (1977)

Giáo trình sinh hóa cơ bản
od: Đồng, Thị Thanh Thu
Izdano: (2006)

Giáo trình công nghệ sinh học
od: Võ, Châu Tuấn, i dr.
Izdano: (2023)

Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1
od: Lê, Thị Hồng Ánh
Izdano: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
od: Kiều Hữu Ảnh.
Izdano: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
od: Kiều Hữu Ảnh.
Izdano: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho SV các ngành sinh học, công nghệ thực phẩm, môi trường,... /
od: Kiều Hữu Ảnh
Izdano: (1999)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Izdano: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Izdano: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Izdano: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Izdano: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Izdano: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương.
Izdano: (2010)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm hóa sinh :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm - Sinh học
od: Ngô Thị Minh Phương
Izdano: (2016)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Izdano: (2016)

Giáo trình công nghệ sinh học thực vật.
od: Võ, Châu Tuấn, i dr.
Izdano: (2024)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
od: Lữ, Quý Hòa
Izdano: (2009)

Sinh hóa ứng dụng
od: Đồng, Thị Thanh Thu
Izdano: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Izdano: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Izdano: (2006)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp : Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề /
Izdano: (2010)

Cần thiết đưa giáo dục an toàn vệ sinh thực phẩm vào chương trình sinh học phổ thông /
od: Vũ Thị Mai Anh

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Izdano: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
od: Hà Duyên Tư
Izdano: (2006)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hoàng Đình Hòa
Izdano: (1999)

Giáo trình thực tập chuyên ngành công nghệ sinh học nông nghiệp
Izdano: (2013)