Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men ACETIC để làm giấm trái cây

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn Trương Bảo, Trân
Tác giả khác: TS. Trịnh Thị, Hồng
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh 2018
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31016
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng