Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế

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Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế T.1

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Tài liệu do giáo viên cung cấp; TM tham khảo tr.336-338

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Lê, Văn Việt Mẫn
Autres auteurs:	Đại học Quốc gia tp. Hồ Chí Minh
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2010
Sujets:	Đồ uống > Công nghệ sản xuất > Giáo trình
Accès en ligne:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39208
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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Publié 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế T.2

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Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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