Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế

Mã QR

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế T.1

Hiển thị phiên bản (3) khác

Tài liệu do giáo viên cung cấp; TM tham khảo tr.336-338

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Văn Việt Mẫn
Tác giả khác:	Đại học Quốc gia tp. Hồ Chí Minh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2010
Những chủ đề:	Đồ uống > Công nghệ sản xuất > Giáo trình
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39208
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2010)

Công nghệ sản xuất đồ uống
Bỡi: Đặng, Xuân Cường
Được phát hành: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2004)

Mạng lưới kinh doanh và hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp nhỏ và vừa:Bằng chứng thực nghiệm từ ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống
Bỡi: Võ, Hồng Đức, et al.
Được phát hành: (2014)

Xây dựng qui trình sản xuất rượu vang từ nguyên liệu dưa hấu
Bỡi: Nguyễn, Văn Trung
Được phát hành: (2011)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
Bỡi: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
Được phát hành: (2015)

Tự động hóa quá trình sản xuất
Bỡi: Hồ, Viết Bình
Được phát hành: (2013)

Tự động hoá quá trình sản xuất
Bỡi: Hồ, Viết Bình
Được phát hành: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2019)

Tự động hoá quá trình sản xuất
Bỡi: Nguyễn, Duy Anh
Được phát hành: (2016)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
Bỡi: Phạm, Thanh Lan
Được phát hành: (2004)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
Bỡi: Trần, Thị Huỳnh Như
Được phát hành: (2019)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Bỡi: Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành: (2008)

Nghề sản xuất giấy dó Đống Cao - truyền thống và biến đổi /
Bỡi: Vũ Hồng Thuật.

Mùa xuân uống rượu Tr' Đin /
Bỡi: Hòa Vang.

Tự động hoá quá trình sản xuất /
Bỡi: Đặng Văn Nghìn
Được phát hành: (1991)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
Bỡi: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Được phát hành: (2000)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.
Bỡi: Nguyễn, Vĩnh Quốc
Được phát hành: (2016)

Ảnh hưởng của lao động trình độ cao đến xuất khẩu của các doanh nghiệp sản xuất tại Việt Nam
Bỡi: Trần, Quốc Trung
Được phát hành: (2026)

Quy trình sản xuất trà túi lọc măng tây (Asparagus officinalis L)
Bỡi: Thạch, Thị Bích Dân
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu thử nghiệm ứng dụng công nghệ in 3D trong sản xuất sản phẩm lưu niệm
Bỡi: Đỗ, Thị Thu Thủy, et al.
Được phát hành: (2026)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
Bỡi: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Được phát hành: (2014)

Tự động hóa quá trình sản xuất
Bỡi: Nguyễn, Duy Anh
Được phát hành: (2016)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống linh chi đóng chai ở quy mô Pilot :
Bỡi: Trần, Ngô Kim Phụng
Được phát hành: (2017)

Giáo trình quản trị sản xuất /
Bỡi: Bộ môn Kinh tế
Được phát hành: (2018)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm
Được phát hành: (2015)

Tự động hóa quá trình sản xuất /
Bỡi: Hồ Viết Bình
Được phát hành: (2013)

Tự động hóa : Quá trình sản xuất /
Bỡi: Hồ Viết Bình
Được phát hành: (2013)

Tự động hóa quá trình sản xuất
Bỡi: Hồ, Viết Bình
Được phát hành: (2013)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Phúc
Được phát hành: (2019)