Công nghệ sản xuất đồ uống Sách chuyên khảo

Trình bày những vấn đề cơ bản trong sản xuất đồ uống, Công nghệ sản xuất nước uống tinh khiết, đồ uống pha chế, nước ép trái cây, đồ uống lên men, rượu cao độ và bia, đồ uống hoạt chất, sản xuất sữa.; TM tham khảo tr.195-198...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Đặng, Xuân Cường
Autres auteurs:	Hoàng, Thái Hà
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	H. Nông nghiệp 2019
Sujets:	Công nghệ đồ uống > Sản xuất
Accès en ligne:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41866
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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