Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Springernature.com
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Lawless, Harry T |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Heymann, Hildegarde |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
Springer
2010
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=40110 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
مواد مشابهة
-
Sensory Evaluation of Food
بواسطة: Lawless, Harry T
منشور في: (2010) -
Sensory evaluation of food : principles and practices
بواسطة: Lawless, Harry T
منشور في: (2010) -
Sensory evaluation of food : principles and practices
بواسطة: Lawless, Harry T, وآخرون
منشور في: (2010) -
Sensory Evaluation of food : Principles and practices
بواسطة: Lawless, Harry T
منشور في: (2010) -
Sensory evaluation techniques
بواسطة: Meilgaard, Morten C
منشور في: (2016)