Sensory Evaluation of Food

Mã QR

Sensory Evaluation of Food Principles and Practices

Hiển thị phiên bản (1) khác

Springernature.com

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lawless, Harry T
Tác giả khác:	Heymann, Hildegarde
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Springer 2010
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm > Đánh giá cảm quan; SensoryEvaluation > Food
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=40110
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Sensory Evaluation of Food
Bỡi: Lawless, Harry T
Được phát hành: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Bỡi: Lawless, Harry T
Được phát hành: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Bỡi: Lawless, Harry T, et al.
Được phát hành: (2010)

Sensory Evaluation of food : Principles and practices
Bỡi: Lawless, Harry T
Được phát hành: (2010)

Sensory evaluation techniques
Bỡi: Meilgaard, Morten C
Được phát hành: (2016)

Đánh giá cảm quan sản phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Lê Anh Đào
Được phát hành: (2010)

Sensory evaluation of food : Principles and practices
Bỡi: Lawless, Harry T.
Được phát hành: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Analyzing sensory data with R
Bỡi: Lê, Sébastien
Được phát hành: (2015)

Analyzing Sensory data with R
Bỡi: Le,Sebastien
Được phát hành: (2015)

Instrumental assessment of food sensory quality
Bỡi: Kilcast, David
Được phát hành: (2013)

Sensory Evaluation of Food. 2nd ed.
Bỡi: Lawless, Harry T., et al.
Được phát hành: (2020)

Sensory and consumer research in food product design and development
Bỡi: Moskowitz, Howard R
Được phát hành: (2012)

Factor invariance assessment of the dean-woodcock sensory-motor battery for patients with ADHD versus nonclinical subjects /
Bỡi: Finch, Holmes.

How does a diurnal hawkmoth find nectar ? Differences in sensory control with a nocturnal relative /
Bỡi: Goyret, Joaquin

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Program planning and evaluation for the public manager
Bỡi: Sylvia, Ronald D
Được phát hành: (1985)

Sensory discrimination tests and measurements :
Bỡi: Bi, Jian
Được phát hành: (2006)

The World Bank Group and the Global Food Crisis: An Evaluation of the World Bank Group Response
Bỡi: WorldBank
Được phát hành: (2015)

Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide
Được phát hành: (2013)

Giáo trình đánh giá cảm quan sản phẩm
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2010)

Handbook of food products manufacturing :
Được phát hành: (2007)

Evaluation of certain contaminants in food :
Được phát hành: (2011)

Automation for food engineering :
Bỡi: Huang, Yanbo
Được phát hành: (2001)

Food additives
Bỡi: Branen, A. Larry
Được phát hành: (2002)

Fennema's food chemistry
Bỡi: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Slide học phần Đánh giá cảm quan thực phẩm
Bỡi: Trần Thị Ngọc, Linh
Được phát hành: (2023)

Evaluation of certain food additives and contaminants :
Được phát hành: (2011)

Food materials science : Principles and practice
Được phát hành: (2008)

Food toxicology
Được phát hành: (2001)

Food Science
Bỡi: Potter, Norman N
Được phát hành: (1998)

Food additives data book
Được phát hành: (2003)

Food additives data book
Được phát hành: (2011)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2008)

Food microbiology
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2013)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Bỡi: Bower,John A
Được phát hành: (2013)

Food fats and oils
Được phát hành: (1994)

Pesticide residues in food - 2007 :
Được phát hành: (2008)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_dp4s9iiameoiria14qvplhgsga
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235