Sensory Evaluation of Food Principles and Practices

Springernature.com

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Lawless, Harry T
Kolejni autorzy: Heymann, Hildegarde
Format: Książka
Język:Undetermined
Wydane: Springer 2010
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=40110
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một