Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
Springernature.com
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| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
Springer
2010
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=40110 |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
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| Résumé: | Springernature.com |
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| Description matérielle: | 596Pages |