Công nghiệp thực phẩm /

Mã QR

Công nghiệp thực phẩm /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	B.G I-uXupốp
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Moscou : Pisebaia Promưslennost , 1973
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẫm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
Bỡi: Đỗ, Thị Giang
Được phát hành: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
Bỡi: Iusipov V.G
Được phát hành: (1973)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
Bỡi: Phạm, Việt Cường
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
Bỡi: Vũ, Nguyên Thành
Được phát hành: (2011)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
Bỡi: Hoàng Đình Hòa
Được phát hành: (1999)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
Bỡi: Nguyễn, Hồng Khánh
Được phát hành: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
Bỡi: Ngô, Thị Thuận
Được phát hành: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Được phát hành: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Được phát hành: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Được phát hành: (1993)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
Bỡi: Phan, Thị Kim
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
Bỡi: Từ, vọng Nghi
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
Bỡi: Trần, Thị Luyến
Được phát hành: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
Bỡi: Nguyễn, Đại Hưng
Được phát hành: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
Bỡi: Lariohov V. V.
Được phát hành: (1971)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
Bỡi: Lê, Văn Liễn
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Bỡi: Hoàng Kim Anh
Được phát hành: (2012)

Xây dựng mô hình SX các dạng sản phẩm đường thủ công
Bỡi: Trịnh, Khương
Được phát hành: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Được phát hành: (2011)

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
Bỡi: Nguyễn, Văn Việt
Được phát hành: (2011)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng một số chất phụ gia có nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Khảo sát thực trạng việc sử dụng phẩm màu và hàn the trong một số thức ăn truyền thống tại Hà Nội năm 2004
Bỡi: Vũ, Thị Hồi
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
Bỡi: Cao, Văn Hùng
Được phát hành: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Bin
Được phát hành: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Bin
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
Bỡi: Nguyễn, Duy Lân
Được phát hành: (2011)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Bỡi: Nhật An
Được phát hành: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Bỡi: Nhật An.
Được phát hành: (2007)