Công nghiệp thực phẩm /

QR Code

Công nghiệp thực phẩm /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	B.G I-uXupốp
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	Moscou : Pisebaia Promưslennost , 1973
Subjects:	Công nghiệp thực phẫm
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Similar Items

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
by: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Published: (1999)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
by: Đỗ, Thị Giang
Published: (2011)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Published: (2012)

Công nghiệp thực phẩm /
by: Iusipov V.G
Published: (1973)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm.
by: Hà Duyên Tư
Published: (2006)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
by: Phạm, Việt Cường
Published: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
by: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Published: (2011)

Hóa học trong công nghiệp thực phẩm
by: Nametnhicov. A.F
Published: (1977)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
by: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Published: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
by: Vũ, Nguyên Thành
Published: (2011)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
by: Hoàng Đình Hòa
Published: (1999)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
by: Hà, Duyên Tư
Published: (2006)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
by: Nguyễn, Hồng Khánh
Published: (2011)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
by: Ngô, Thị Thuận
Published: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
by: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Published: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Published: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Published: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Published: (1993)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
by: Ngô, Tiến Hiển
Published: (2011)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
by: Ngô, Tiến Hiển
Published: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
by: Phan, Thị Kim
Published: (2011)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
by: Từ, vọng Nghi
Published: (2011)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
by: Trần, Thị Luyến
Published: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
by: Nguyễn, Đại Hưng
Published: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
by: Lariohov V. V.
Published: (1971)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
by: Hà Duyên Tư
Published: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
by: Hà Duyên Tư
Published: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
by: Hà Duyên Tư.
Published: (2006)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
by: Hoàng Kim Anh
Published: (2012)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
by: Lê, Văn Liễn
Published: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
by: Hoàng, Kim Anh
Published: (2012)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
by: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Published: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Published: (2011)

Xây dựng mô hình SX các dạng sản phẩm đường thủ công
by: Trịnh, Khương
Published: (2011)

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
by: Nguyễn, Văn Việt
Published: (2011)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Published: (2007)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng một số chất phụ gia có nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
by: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Published: (2011)

Khảo sát thực trạng việc sử dụng phẩm màu và hàn the trong một số thức ăn truyền thống tại Hà Nội năm 2004
by: Vũ, Thị Hồi
Published: (2011)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
by: Cao, Văn Hùng
Published: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn, Bin
Published: (2007)