Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 /

QR Kodea

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 /

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp chuẩn để xác định hàm lượng clorua của thịt và sản phẩm thịt.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. : Tổng cục tiêu chuẩn-đo lường chất lượng , 1989
Edizioa:	In lần thứ 1
Gaiak:	Tiêu chuẩn kỹ thuật Thịt và sản phẩm thịt
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Antzeko izenburuak

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Quy tắc nghiệm thu: TCVN 4799-89(ST SEV 3738-82) /
nork: Trung tâm tiêu chuẩn-chất lượng
Argitaratua: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /
nork: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Argitaratua: (2002)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Yêu cầu vệ sinh:TCVN 5167-90 /
nork: Cục chăn nuôi và thú y Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm
Argitaratua: (1990)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /
nork: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Argitaratua: (2002)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
nork: Dương, Minh Hào
Argitaratua: (2013)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
nork: Trần, Như Khuyên
Argitaratua: (2004)

Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của vi khuẩn salmonella phân lập từ mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà tại các chợ bán lẻ tại Hà Nội /
nork: Nguyễn Thanh Việt.

Nghề nuôi cá thịt
nork: Lộc Thị Triều
Argitaratua: (2001)

Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
nork: Trần Thị Ngọc, Thư
Argitaratua: (2020)

TN CNCB Thịt- Thủy sản
nork: Tran, Thu
Argitaratua: (2023)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
nork: Trần Thị Ngọc, Thư
Argitaratua: (2023)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ heo thịt tại huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ :
nork: Trần, Thị Thúy
Argitaratua: (2013)

Thịt hàng hoá gia súc, gia cầm và yêu cầu quy trình chăn nuôi làm tăng năng suất - chất lượng thịt ăn /
nork: Tô Du
Argitaratua: (2005)

Nghề chăn nuôi gà thịt /
nork: Phùng Đức Tiến.
Argitaratua: (2008)

Bước đầu sử dụng khô dầu dừa làm thức ăn bổ sung protein trong khẩu phần vịt thịt
nork: Lê, Tuấn Anh
Argitaratua: (2011)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
nork: Trần Thị Ngọc, Thư
Argitaratua: (2025)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt trong hộ gia đình
nork: Trần, Trọng Thêm
Argitaratua: (2004)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
nork: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Argitaratua: (2004)

Chăn nuôi bò thịt
nork: Lê Đăng Đảng

Chăn nuôi bò thịt
nork: Lê Đăng Đảng
Argitaratua: (2004)

Ứng dụng một số công nghệ mới để đánh giá khả năng sản xuất và chất lượng thịt của các cặp lai Blanc Bleu Belge (BBB) x Red Brahman Úc, Charolais x Red Brahman Úc, Red Angus x Red Brahman Úc, phục vụ phát triển thương hiệu bò thịt tại huyện M’Đrắk (tỉnh Đắk Lắk)
nork: Lê, Văn Ty
Argitaratua: (2024)

Giải đáp thắc mắc cơ bản trong chăn nuôi lợn thịt ở nông hộ
nork: Đào, Lệ Hằng
Argitaratua: (2008)

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
nork: Nguyễn, Thiện
Argitaratua: (2006)

Xác định hàm lượng kim loại có trong thịt cá ngừ đánh bắt tại vùng biển Vạn Giã (Vạn Ninh, Khánh Hoà) bằng phương pháp huỳnh quang tia X phản xạ toàn phần
nork: Nguyễn, Quang Thi
Argitaratua: (2025)

Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt gà, vịt và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia cầm tập trung thuộc thị xã Sa Đéc và huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp :
nork: Lê, Thanh Nhã
Argitaratua: (2013)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Máy cắt gọt kim loại: TCVN 4937-89; TCVN 4943-89 /
nork: Trung tâm tiêu chuẩn-chất lượng
Argitaratua: (1989)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
nork: Lê, Văn Hoàng
Argitaratua: (2004)

HOÀNG SA, TRƯỜNG SA là máu thịt Việt Nam
nork: Mai Hồng, TS
Argitaratua: (2009)

Khảo sát một số tiêu chí vi sinh trên thịt tại lò mỗ trâu bò A và các điểm phân phối lớn của lò mỗ trên địa bàn Thành phố Cần Thơ :
nork: Đinh, Nguyễn Ánh Dương
Argitaratua: (2013)

Nhân rộng mô hình chăn nuôi bò thịt theo hình thức bán thâm canh tại huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng
nork: Võ, Thị Quỳnh
Argitaratua: (2024)

Đánh giá hiện trạng và tiềm năng phát triển chăn nuôi bò thịt Đắk Nông
nork: Văn, Tiến Dũng
Argitaratua: (2024)

Hiệu quả kinh tế của chăn nuôi bò thịt thâm canh với quy mô nhỏ ở nông hộ ti3ng Quảng Ngãi /
nork: Lê Đức Ngoan.

Nghiên cứu ứng dụng xác đậu nành sau khi trích ly và bột đậu đỏ vào chế biến thịt thực vật “Plant-based patties”: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
nork: Lê, Thị Thảo My, et al.
Argitaratua: (2023)

Khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng thịt của hai tổ hợp lai PIDu x VCN21 và PIDU x VCN22 /
nork: Đoàn Văn Soạn.

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
nork: Hà Sơn
Argitaratua: (2010)

Nhân rộng mô hình chăn nuôi bò thịt theo hình thức bán thâm canh tại các xã vùng dân tộc thiểu số huyện Lạc Dương
nork: Nguyễn, Thị Quỳnh Trang
Argitaratua: (2024)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại cơ sở giết mổ gia súc và ở chợ thành phố Sóc Trăng :
nork: Đoàn, Sử Nhã Quyên
Argitaratua: (2014)

Kết quả nghiên cứu khả năng thích nghi với điều kiện chăn nuôi nông hộ ở Bình Định của bò thịt Brahman nhập từ Cu Ba /
nork: Hoàng Văn Trường, ThS.

Khảo sát tình hình vấy nhiễm vi khuẩn escherichia coli và salmonella spp. trên thịt heo được thu tại chợ Càng Long và chợ Trà Vinh
nork: Nguyễn, Thị Ngọc Trăm
Argitaratua: (2019)