Food Technology an introduction

From the best-selling author of "Food and Design and Technology: Food Technology to GCSE", this book is designed to support students in every aspect of Food Technology, focusing on the knowledge and skills required for project work. It gives guidance on and opportunities to practise resear...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Anita Tull
Ngôn ngữ:Undetermined
English
Được phát hành: Oxford Oxford University Press 2002
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh