Xây dựng quy trình lên men rượu nếp từ men rượu Xuân Thạnh tại xã Hòa Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn, Thị Diễm Phương
Altri autori: Nguyễn Thị Diễm Phương; Lê Quốc Duy
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Descrizione
Descrizione fisica:70 tr.
minh họa màu
27 cm
Bibliografia:Thư mục: tr.55