Xây dựng quy trình lên men rượu nếp từ men rượu Xuân Thạnh tại xã Hòa Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Thị Diễm Phương
Tác giả khác: Nguyễn Thị Diễm Phương; Lê Quốc Duy
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 00924nam a2200253Ia 4500
001 TVU_27507
008 210423s9999 xx 000 0 und d
041 |a Vie 
082 |a 663.5 
082 |b Ph561 
100 |a Nguyễn, Thị Diễm Phương 
245 0 |a Xây dựng quy trình lên men rượu nếp từ men rượu Xuân Thạnh tại xã Hòa Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh 
245 0 |b Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm 
245 0 |c Nguyễn Thị Diễm Phương ; Lê Quốc Duy (giáo viên hướng dẫn) 
260 |a Trà Vinh 
260 |b Đại học Trà Vinh 
260 |c 2018 
300 |a 70 tr. 
300 |b minh họa màu 
300 |c 27 cm 
504 |a Thư mục: tr.55 
700 |a Nguyễn Thị Diễm Phương; Lê Quốc Duy  
700 |e giáo viên hướng dẫn 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh