Cocoa production and processing technology

Mã QR

Cocoa production and processing technology

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Afoakwa, Emmanuel Ohene
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	CRC Press 2014
נושאים:	Cocoa processing;Cocoa trade;Chế biến ca cao;
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Cocoa processing methods for the production of high quality cocoa in Vietnam :
יצא לאור: (2008)

Chocolate science and technology
מאת: Afoakwa, Emmanuel
יצא לאור: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến ca cao
מאת: Nguyễn, Minh Thủy
יצא לאור: (2000)

Cocoa butter alternatives
מאת: Leissner, Rita
יצא לאור: (1991)

Diseases of cocoa
מאת: C A Thorold
יצא לאור: (1975)

Đánh giá chất lượng hạt ca cao sơ chế từ một số giống ca cao trồng ở Việt Nam :
מאת: Lý, Trúc Huỳnh
יצא לאור: (2013)

Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây ca cao
מאת: Nguyễn, Văn Uyển
יצא לאור: (1999)

Kỹ thuật sơ chế ca cao chất lượng cao ở Việt Nam :
יצא לאור: (2008)

Cây ca cao
מאת: J Braudeam
יצא לאור: (1984)

Những thách thức trong phát triển cây ca cao ở Việt Nam :
יצא לאור: (2014)

Diễn đàn khuyến nông @ nông nghiệp lần thứ 3 - 2012
יצא לאור: (2012)

Nghề trồng cây ca cao
מאת: Nguyễn, Văn Uyển
יצא לאור: (2008)

Nghề trồng cây ca cao
מאת: Nguyễn, Văn Uyển
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật trồng ca cao ở Việt Nam
מאת: Phạm, Hồng Đức Phước
יצא לאור: (2009)

Characterization of multisporic and monosporic isolates of Lecanicillium (= Verticillium) lecanii for the management of Toxoptera aurantii in cocoa /

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ :
מאת: Huỳnh, Xuân Phong
יצא לאור: (2010)

Cocoa fermentations conducted with a defined microbial cocktail inoculum /
מאת: Schwan, Rosane Freitas.

Codex alimentarius Vol.11
מאת: FAO
יצא לאור: (1994)

Trồng cây trong trang trại chuối-ca cao
מאת: Nguyễn, Văn Tó
יצא לאור: (2005)

Điều tra và xác định bệnh trên cây ca cao (Thebroma cacao) tại tỉnh Bến Tre
מאת: Lê, Hoàng Nghi
יצא לאור: (2014)

Utilization and processing of marine products in Japan
מאת: Yutaka, Fujii
יצא לאור: (1984)

Food processing technology : principles and practice
מאת: Fellows, P.J
יצא לאור: (2017)

Rice processing :
יצא לאור: (2014)

Food process engineering and technology
מאת: Berk, Zeki
יצא לאור: (2018)

Nghiên cứu sản xuất thịt cá basa dồn củ sen đông lạnh
מאת: Nguyễn, Phước Hiếu
יצא לאור: (2014)

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc :
מאת: Nguyễn, Văn Thuận
יצא לאור: (2016)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
יצא לאור: (2016)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
מאת: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
יצא לאור: (2015)

Product and process innovation in the food industry /
יצא לאור: (1997)

Food processing technology :
מאת: Fellows, P. J.
יצא לאור: (2000)

Food process design
מאת: Maroulis, Zacharias B.
יצא לאור: (2003)

Small-scale food for processing :
יצא לאור: (2003)

Handbook of organic food procesing and production
יצא לאור: (1994)

Commercializing post production technologies
יצא לאור: (1999)

Emerging technologies for food processing
יצא לאור: (2014)

Valorization of food processing by-products
יצא לאור: (2016)

Minimal processing technologies in the food industry
יצא לאור: (2002)

Food processing technology : principles and practice
מאת: Fellows, Peter, et al.
יצא לאור: (2017)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
יצא לאור: (1989)

Process technology equipment and systems
מאת: Charles E. Thomas
יצא לאור: (2011)