Cocoa production and processing technology

QR code

Cocoa production and processing technology

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Afoakwa, Emmanuel Ohene
Formaat:	Sách
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	CRC Press 2014
Onderwerpen:	Cocoa processing;Cocoa trade;Chế biến ca cao;
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Gelijkaardige items

Cocoa processing methods for the production of high quality cocoa in Vietnam :
Gepubliceerd in: (2008)

Chocolate science and technology
door: Afoakwa, Emmanuel
Gepubliceerd in: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến ca cao
door: Nguyễn, Minh Thủy
Gepubliceerd in: (2000)

Cocoa butter alternatives
door: Leissner, Rita
Gepubliceerd in: (1991)

Diseases of cocoa
door: C A Thorold
Gepubliceerd in: (1975)

Đánh giá chất lượng hạt ca cao sơ chế từ một số giống ca cao trồng ở Việt Nam :
door: Lý, Trúc Huỳnh
Gepubliceerd in: (2013)

Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây ca cao
door: Nguyễn, Văn Uyển
Gepubliceerd in: (1999)

Kỹ thuật sơ chế ca cao chất lượng cao ở Việt Nam :
Gepubliceerd in: (2008)

Cây ca cao
door: J Braudeam
Gepubliceerd in: (1984)

Những thách thức trong phát triển cây ca cao ở Việt Nam :
Gepubliceerd in: (2014)

Diễn đàn khuyến nông @ nông nghiệp lần thứ 3 - 2012
Gepubliceerd in: (2012)

Nghề trồng cây ca cao
door: Nguyễn, Văn Uyển
Gepubliceerd in: (2008)

Nghề trồng cây ca cao
door: Nguyễn, Văn Uyển
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật trồng ca cao ở Việt Nam
door: Phạm, Hồng Đức Phước
Gepubliceerd in: (2009)

Characterization of multisporic and monosporic isolates of Lecanicillium (= Verticillium) lecanii for the management of Toxoptera aurantii in cocoa /

Phân tích vi sinh và đánh giá qui trình lên men ca cao ở qui mô nông hộ :
door: Huỳnh, Xuân Phong
Gepubliceerd in: (2010)

Cocoa fermentations conducted with a defined microbial cocktail inoculum /
door: Schwan, Rosane Freitas.

Codex alimentarius Vol.11
door: FAO
Gepubliceerd in: (1994)

Trồng cây trong trang trại chuối-ca cao
door: Nguyễn, Văn Tó
Gepubliceerd in: (2005)

Điều tra và xác định bệnh trên cây ca cao (Thebroma cacao) tại tỉnh Bến Tre
door: Lê, Hoàng Nghi
Gepubliceerd in: (2014)

Utilization and processing of marine products in Japan
door: Yutaka, Fujii
Gepubliceerd in: (1984)

Food processing technology : principles and practice
door: Fellows, P.J
Gepubliceerd in: (2017)

Rice processing :
Gepubliceerd in: (2014)

Food process engineering and technology
door: Berk, Zeki
Gepubliceerd in: (2018)

Nghiên cứu sản xuất thịt cá basa dồn củ sen đông lạnh
door: Nguyễn, Phước Hiếu
Gepubliceerd in: (2014)

Tinh sạch và tính chất Enzyme Protease của gan tụy cá lóc :
door: Nguyễn, Văn Thuận
Gepubliceerd in: (2016)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Gepubliceerd in: (2016)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
door: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Product and process innovation in the food industry /
Gepubliceerd in: (1997)

Food processing technology :
door: Fellows, P. J.
Gepubliceerd in: (2000)

Food process design
door: Maroulis, Zacharias B.
Gepubliceerd in: (2003)

Small-scale food for processing :
Gepubliceerd in: (2003)

Handbook of organic food procesing and production
Gepubliceerd in: (1994)

Commercializing post production technologies
Gepubliceerd in: (1999)

Emerging technologies for food processing
Gepubliceerd in: (2014)

Valorization of food processing by-products
Gepubliceerd in: (2016)

Minimal processing technologies in the food industry
Gepubliceerd in: (2002)

Food processing technology : principles and practice
door: Fellows, Peter, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Gepubliceerd in: (1989)

Process technology equipment and systems
door: Charles E. Thomas
Gepubliceerd in: (2011)