Advances in food biochemistry

Côd QR

Advances in food biochemistry

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Fformat:	Sách
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	CRC Press 2010
Pynciau:	Food;Food;
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Eitemau Tebyg

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Cyhoeddwyd: (2017)

Biochemistry of food proteins
Cyhoeddwyd: (1996)

Advances in food science and nutrition
gan: Advances in food science and nutrition
Cyhoeddwyd: (2014)

Food biotechnology
Cyhoeddwyd: (2006)

Food chemistry
gan: Belitz, H.D
Cyhoeddwyd: (2009)

Food biochemistry and food processing
Cyhoeddwyd: (2006)

Fennema''s food chemistry
Cyhoeddwyd: (2017)

Advances in Food Process Engineering Research and Applications
gan: Yanniotis, Stavros, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Cyhoeddwyd: (2015)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Cyhoeddwyd: (1991)

Food materials science : principles and practice
Cyhoeddwyd: (2008)

Food microbiology
gan: Frazier, W. C
Cyhoeddwyd: (1988)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Cyhoeddwyd: (2015)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Cyhoeddwyd: (2010)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
gan: Barach, Jeffrey T
Cyhoeddwyd: (2017)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
Cyhoeddwyd: (2012)

Cleaning and Stantizing in food service
Cyhoeddwyd: (2006)

Food solutions
Cyhoeddwyd: (2010)

Food safety
gan: Julie Miller Jones
Cyhoeddwyd: (1992)

Colour in food :
gan: MacDougall, Douglas B.
Cyhoeddwyd: (2002)

Food biotechnology
gan: Y. H. HUI
Cyhoeddwyd: (1994)

Food chemistry
gan: Meyer, Lillian Hoagland
Cyhoeddwyd: (1960)

Food & technology
Cyhoeddwyd: (2005)

Hazard characterization for pathogens in food and water
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (2003)

Color quality of fresh and processed foods
gan: Culver, Catherine A.
Cyhoeddwyd: (2008)

Food Chemistry
gan: Belitz, H -D, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Food
gan: Hoff, Johan E.
Cyhoeddwyd: (1973)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (2003)

Handbook of frozen foods
Cyhoeddwyd: (2004)

The food chemistry laboratory :
gan: Weaver, Connie M.
Cyhoeddwyd: (2003)

The food chemistry laboratory :
gan: Weaver, Connie M.
Cyhoeddwyd: (2003)

Detecting allergens in food
gan: Koppelman, Stef J.
Cyhoeddwyd: (2006)

The Oxford companion to food
gan: Alan Davidson
Cyhoeddwyd: (2006)

Nanotechnology in food products
gan: Leslie Pray
Cyhoeddwyd: (2009)

Pesticide residues in food 2004 :
Cyhoeddwyd: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Cyhoeddwyd: (2006)

Dimensions of food
gan: Vaclavik, Vickie A.
Cyhoeddwyd: (2002)

Food business
Cyhoeddwyd: (1990)

Foods :
gan: McWilliams, Margaret
Cyhoeddwyd: (2005)

The sixth world food survey
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (1996)