Food biotechnology

QR kód

Food biotechnology

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Sách
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	CRC Press, Taylor & Francis 2006
Témata:	Food;Food;
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobné jednotky

Food biotechnology
Autor: Y. H. HUI
Vydáno: (1994)

Food science and biotechnology
Vydáno: (2003)

Food biotechnology
Vydáno: (2008)

Food biotechnology
Autor: Angold, Roger
Vydáno: (1989)

Aquatic biotechnology and food safety
Autor: OECD
Vydáno: (1994)

Food biotechnology
Autor: King, R. D.
Vydáno: (1987)

Food biotechnology
Autor: King, R. D.
Vydáno: (1987)

Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology
Autor: OMS
Vydáno: (1993)

Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects
Autor: Kuddus, Mohammed
Vydáno: (2018)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Vydáno: (2010)

FAO food and nutrition paper N61: Biotechnology and food safety
Autor: FAO
Vydáno: (1996)

Glossary of biotechnology for food and agriculture
Autor: A. ZAID ... [et al.]
Vydáno: (2001)

Food chemistry
Autor: Belitz, H.D
Vydáno: (2009)

Advances in food biochemistry
Vydáno: (2010)

Fennema''s food chemistry
Vydáno: (2017)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Vydáno: (2015)

Food materials science : principles and practice
Vydáno: (2008)

Advances in food biotechnology
Vydáno: (2016)

Food microbiology
Autor: Frazier, W. C
Vydáno: (1988)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Vydáno: (2015)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
Autor: Barach, Jeffrey T
Vydáno: (2017)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
Vydáno: (2012)

Applications of biotechnology to traditional fermented foods :
Vydáno: (1992)

Cleaning and Stantizing in food service
Vydáno: (2006)

Food solutions
Vydáno: (2010)

Food safety
Autor: Julie Miller Jones
Vydáno: (1992)

Colour in food :
Autor: MacDougall, Douglas B.
Vydáno: (2002)

Food chemistry
Autor: Meyer, Lillian Hoagland
Vydáno: (1960)

Food & technology
Vydáno: (2005)

Food Chemistry
Autor: Belitz, H -D, a další
Vydáno: (2015)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Autor: FAO
Vydáno: (2003)

Color quality of fresh and processed foods
Autor: Culver, Catherine A.
Vydáno: (2008)

Food
Autor: Hoff, Johan E.
Vydáno: (1973)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Autor: FAO
Vydáno: (2003)

Detecting allergens in food
Autor: Koppelman, Stef J.
Vydáno: (2006)

The Oxford companion to food
Autor: Alan Davidson
Vydáno: (2006)

Handbook of frozen foods
Vydáno: (2004)

The food chemistry laboratory :
Autor: Weaver, Connie M.
Vydáno: (2003)

The food chemistry laboratory :
Autor: Weaver, Connie M.
Vydáno: (2003)

Nanotechnology in food products
Autor: Leslie Pray
Vydáno: (2009)