Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường

Mã QR

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Lê, Ngọc Huệ
Format:	Đề tài khoa học
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Fag:	Công nghệ thực phẩm;Chế biến thực phẩm;
Online adgang:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=113900
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (Cayratia trifolia L.): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp trường
af: Hồ, Thị Bích Thi
Udgivet: (2021)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
af: Bùi Văn Miên

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Udgivet: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Udgivet: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Udgivet: (2009)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
af: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
af: Đường Thiên Lý.

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Udgivet: (2001)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
af: Nguyễn Hữu Thủy
Udgivet: (2006)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
af: Tôn Thất Minh
Udgivet: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
af: Lâm, Thị Châm
Udgivet: (2016)

Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu
af: Đoàn, Phương Nam
Udgivet: (2022)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
af: Tống, Thị Ánh Ngọc
Udgivet: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
af: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Udgivet: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Udgivet: (2011)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
af: Mai, Cát Duyên
Udgivet: (2017)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
af: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Udgivet: (2020)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
af: Trần Thị Ngọc Thư
Udgivet: (2016)

Khảo sát quy trình sản xuất và một số đặc tính lý hóa của tinh bột biến hình bằng phương pháp tạo liên kết ngang :
af: Nguyễn, Nhật Minh Phương
Udgivet: (2014)

Kỹ thuật chế biến lương thực
af: Bùi, Đức Hợi
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
af: Bùi, Đức Hợi
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
af: Bùi, Đức Hợi
Udgivet: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Udgivet: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
af: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Udgivet: (2007)

Dự đoán tỉ lệ thịt nạc của heo bằng phương trình hồi quy tuyến tính khi heo còn sống và trên thân thịt xẻ /
af: Trần Văn Minh

Nghiên cứu chế biến nước ép dưa hấu bảo quản lạnh :
af: Nguyễn, Tấn Hùng
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
af: Phan, Thị Xuân Thuần
Udgivet: (2013)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
af: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Udgivet: (2016)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
af: Huỳnh, Văn Nguyên
Udgivet: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Udgivet: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Udgivet: (2009)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
af: Đặng, Thị Thanh Ngân
Udgivet: (2020)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
af: Lương Thị Kim Tuyến
Udgivet: (2007)