Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường

QR Kod

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Lê, Ngọc Huệ
Materyal Türü:	Đề tài khoa học
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Konular:	Công nghệ thực phẩm;Chế biến thực phẩm;
Online Erişim:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=113900
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Benzer Materyaller

Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (Cayratia trifolia L.): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp trường
Yazar:: Hồ, Thị Bích Thi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
Yazar:: Bùi Văn Miên

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Yazar:: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
Yazar:: Đường Thiên Lý.

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Yazar:: Nguyễn Hữu Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Yazar:: Tôn Thất Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
Yazar:: Lâm, Thị Châm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu
Yazar:: Đoàn, Phương Nam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
Yazar:: Tống, Thị Ánh Ngọc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
Yazar:: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
Yazar:: Mai, Cát Duyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
Yazar:: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Trần Thị Ngọc Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Khảo sát quy trình sản xuất và một số đặc tính lý hóa của tinh bột biến hình bằng phương pháp tạo liên kết ngang :
Yazar:: Nguyễn, Nhật Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Yazar:: Bùi, Đức Hợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
Yazar:: Bùi, Đức Hợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Yazar:: Bùi, Đức Hợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
Yazar:: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Dự đoán tỉ lệ thịt nạc của heo bằng phương trình hồi quy tuyến tính khi heo còn sống và trên thân thịt xẻ /
Yazar:: Trần Văn Minh

Nghiên cứu chế biến nước ép dưa hấu bảo quản lạnh :
Yazar:: Nguyễn, Tấn Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
Yazar:: Phan, Thị Xuân Thuần
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
Yazar:: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
Yazar:: Huỳnh, Văn Nguyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
Yazar:: Đặng, Thị Thanh Ngân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
Yazar:: Lương Thị Kim Tuyến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)