Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường

Codice QR

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lê, Ngọc Huệ
Natura:	Đề tài khoa học
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2021
Soggetti:	Công nghệ thực phẩm;Chế biến thực phẩm;
Accesso online:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=113900
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Documenti analoghi

Nghiên cứu chế biến nước quả giác đóng chai (Cayratia trifolia L.): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp trường
di: Hồ, Thị Bích Thi
Pubblicazione: (2021)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
di: Bùi Văn Miên

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2009)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
di: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
di: Đường Thiên Lý.

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Pubblicazione: (2001)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
di: Nguyễn Hữu Thủy
Pubblicazione: (2006)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
di: Tôn Thất Minh
Pubblicazione: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
di: Lâm, Thị Châm
Pubblicazione: (2016)

Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu
di: Đoàn, Phương Nam
Pubblicazione: (2022)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
di: Tống, Thị Ánh Ngọc
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
di: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Pubblicazione: (2012)

Thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại cửa hàng ăn ở huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định năm 2023 và một số yếu tố liên quan
di: Mạc, Thị Thu Hà, et al.
Pubblicazione: (2026)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
di: Mai, Cát Duyên
Pubblicazione: (2017)

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :
di: Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Pubblicazione: (2020)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
di: Trần Thị Ngọc Thư
Pubblicazione: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
di: Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
di: Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
di: Bùi, Đức Hợi
Pubblicazione: (2009)

Khảo sát quy trình sản xuất và một số đặc tính lý hóa của tinh bột biến hình bằng phương pháp tạo liên kết ngang :
di: Nguyễn, Nhật Minh Phương
Pubblicazione: (2014)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Pubblicazione: (2008)

Nghiên cứu chế biến nước ép dưa hấu bảo quản lạnh :
di: Nguyễn, Tấn Hùng
Pubblicazione: (2011)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
di: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Pubblicazione: (2007)

Dự đoán tỉ lệ thịt nạc của heo bằng phương trình hồi quy tuyến tính khi heo còn sống và trên thân thịt xẻ /
di: Trần Văn Minh

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
di: Phan, Thị Xuân Thuần
Pubblicazione: (2013)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
di: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Pubblicazione: (2016)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
di: Huỳnh, Văn Nguyên
Pubblicazione: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Pubblicazione: (2009)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
di: Đặng, Thị Thanh Ngân
Pubblicazione: (2020)