Thực hành đánh giá cảm quan

QR-koodi

Thực hành đánh giá cảm quan

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Hoàng Dũng
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2011
Aiheet:	Thực phẩm;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Thực hành đánh giá cảm quan
Tekijä: Nguyễn, Hoàng Dũng
Julkaistu: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Tekijä: Hà, Duyên Tư
Julkaistu: (2006)

Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm
Tekijä: Ha Duyen Tu
Julkaistu: (2006)

Cẩm nang thường thức
Julkaistu: (2006)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
Tekijä: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Julkaistu: (2022)

Đánh giá cảm quan sản phẩm thủy sản
Tekijä: Nguyễn, Lê Anh Đào
Julkaistu: (2010)

Giáo trình đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng
Tekijä: Dương, Thị Phượng Liên
Julkaistu: (2020)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Julkaistu: (2015)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Tekijä: Hà Duyên Tư.
Julkaistu: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Tekijä: Hà Duyên Tư.
Julkaistu: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Tekijä: Hà Duyên Tư.
Julkaistu: (2010)

Giáo trình đánh giá cảm quan sản phẩm
Tekijä: Dương, Thị Phượng Liên
Julkaistu: (2010)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm quy định về sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm, áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
Julkaistu: (2020)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Julkaistu: (2018)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt Minh Hà theo tiêu chuẩn Việt Nam 5107:2018 và phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam 3215 - 79
Tekijä: Huỳnh, Kim Ngân
Julkaistu: (2022)

Quản lý an toàn thực phẩm
Julkaistu: (2012)

Thực hành phân tích thực phẩm
Tekijä: Thực hành phân tích thực phẩm
Julkaistu: (2024)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 2
Tekijä: Khánh Linh
Julkaistu: (2009)

Cẩm nang chế biến 430 món ăn trị bệnh tốt cho sức khỏe. Tập 1
Tekijä: Khánh Linh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
Tekijä: Đặng Nguyên Minh
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Tekijä: Hà, Duyên Tư
Julkaistu: (2009)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ vi sinh vật để sản xuất thức ăn bổ sung và nghiên cứu sản xuất các loại thức ăn mới cho gia súc, gia cầm
Tekijä: Đào, Huyên
Julkaistu: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếu
Tekijä: Hồ, Nguyễn Kim Cương
Julkaistu: (2022)

Luật an toàn thực phẩm
Julkaistu: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Tekijä: Nguyễn Văn Lợi.
Julkaistu: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Tekijä: Nguyễn Văn Lợi
Julkaistu: (2018)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Tekijä: Trần, Bích Lam
Julkaistu: (2006)

Ước lượng hàm cầu thịt gia cầm tại thành phố Cần Thơ :
Tekijä: La, Hoàng Sơn
Julkaistu: (2014)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
Tekijä: Phan, Thị Kim
Julkaistu: (2011)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
Tekijä: Đặng, Thị Thanh Ngân
Julkaistu: (2020)

Nghiên cứu một số thành phần hóa học và cảm quan của mật ong ở Việt Nam: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Đức Tâm
Julkaistu: (2019)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
Tekijä: Đỗ, Thành Tín
Julkaistu: (2019)

Pháp lệnh vệ sinh toàn thực phẩm và văn bản hướng dẫn thi hành
Julkaistu: (2004)

Đánh giá tình trạng ô nhiễm vi sinh và hoá chất cấm tồn dư trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh trên địa bàn Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Tekijä: Phạm Thị Thanh Thảo.
Julkaistu: (2012)