Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

QR-Code

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Format:	Sách
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Khoa học và Kỹ thuật 2008
Schlagworte:	Công nghệ thực phẩm;
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ähnliche Einträge

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Veröffentlicht: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Veröffentlicht: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
von: Quách Đĩnh
Veröffentlicht: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
von: Nguyễn Văn Tiếp.
Veröffentlicht: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
von: Nguyễn Văn Tiếp.
Veröffentlicht: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
von: Hà, Văn Thuyết
Veröffentlicht: (2015)

Công nghệ chế biến rau trái
von: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Veröffentlicht: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
von: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Veröffentlicht: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
von: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Veröffentlicht: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Veröffentlicht: (2008)

Công nghệ rau quả
von: Hà, Văn Thuyết
Veröffentlicht: (2013)

Công nghệ rau quả
von: Hà, Văn Thuyết
Veröffentlicht: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
von: Trần Thị Thu Trà
Veröffentlicht: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
von: Nguyễn, Văn Tiếp
Veröffentlicht: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
von: Nguyễn, Vân Tiếp
Veröffentlicht: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
von: Đàm, Thị Hồng
Veröffentlicht: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
von: Nguyễn Vân Tiếp
Veröffentlicht: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
von: Trần Thị Thu Trà.
Veröffentlicht: (2007)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
von: Phạm, Hồng Nhị
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
von: Lê, Ngọc Sáu
Veröffentlicht: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
von: Lê Văn Việt Mẫn
Veröffentlicht: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
von: Nguyễn Tiến Lực
Veröffentlicht: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
von: Trần, Như Khuyên
Veröffentlicht: (2007)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
von: Ngọc Lan
Veröffentlicht: (2008)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La
von: Nguyễn, Vĩnh Đức
Veröffentlicht: (2011)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
von: Nguyễn, Đắc Trường
Veröffentlicht: (2012)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
von: Ngọc Lan
Veröffentlicht: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
von: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food
von: Tạ, Thị Huyền
Veröffentlicht: (2021)

Nghiên cứu sử dụng các biện pháp tổng hợp xử lý, màng bao tự nhiên, yếu tố cận thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản một số rau củ trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Bộ
von: Lê Văn Tán
Veröffentlicht: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
von: Lê Mỹ Hồng
Veröffentlicht: (2005)

Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
von: Phạm, Văn Tấn
Veröffentlicht: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
von: Phan Thị Thanh Quế
Veröffentlicht: (2003)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
von: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Veröffentlicht: (2007)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
von: Lê Công Tòng.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
von: Cao, Văn Hùng
Veröffentlicht: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
von: Nguyễn, Thị Trong
Veröffentlicht: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
von: Phan Thị Thanh Quế
Veröffentlicht: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh
von: Nguyễn, Ngọc Trang Đài
Veröffentlicht: (2022)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
von: Mai, Văn Lề
Veröffentlicht: (2011)