Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao

QR Code

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn Thị Hiền
Format:	Sách
Language:	Undetermined
Published:	Lao động 2010
Subjects:	Công nghệ thực phẩm;
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Similar Items

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao
by: Đỗ, Viết Phương
Published: (2025)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
by: Lê, THị Minh Thủy
Published: (2019)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
by: Đỗ, Viết Phương
Published: (2017)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
by: Nguyễn Thị Hiền
Published: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
by: Trần, Thị Loan
Published: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
by: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Published: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
by: Đàm, Thị Yến Nhi
Published: (2020)

Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò
by: Hồ Thị Duyên Duyên.
Published: (2001)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
by: Dương, Thị Tường Vi
Published: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
by: Nguyễn, Hoàng Hiệp
Published: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2019)

Công nghệ sản xuất rượu vang
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và cá xẻ bướm tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
by: Mai, Thị Yến Vy
Published: (2022)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
by: Võ, Trần Thị Bích Châu
Published: (2018)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
by: Nguyễn Thị Thanh Bình
Published: (2013)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
by: Hoàng Đình Hòa
Published: (2005)

Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
by: Trần, Thị Luyến
Published: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
by: Lariohov V. V.
Published: (1971)

Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
by: Dương Văn Trường
Published: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất cá nục sốt cà và các điểm CCP và các biện pháp vệ sinh nhà máy tại công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Pataya (Việt Nam)
by: Lê, Quang Nhật
Published: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến xúc xích cá tra xông khối công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
by: Huỳnh, Thị Hồng Vân
Published: (2022)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
by: Phan, Văn Hào
Published: (2021)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
by: Nguyễn Tiến Lực
Published: (2016)

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa của mật ong hoa cà phê tại tỉnh Đắk Lắk: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
by: Nguyễn, Thị Nữ Trinh
Published: (2022)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
by: Trần, Thị Luyến
Published: (2011)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
by: Trương, Bảo Trân
Published: (2021)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
by: Nguyễn, Thành Hên
Published: (2014)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
by: Phạm, Thị Ngọc Anh
Published: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
by: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Published: (2021)

Khảo sát quy trình công nghệ và tính định mức hao hụt cá trên từng công đoạn tại công ty TNHH hải sản 404
by: Trần, Thị Anh Thư
Published: (2021)

Khảo sát quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm cá nục sốt cà đóng lon tại công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Pataya
by: Đoàn, Lê Phượng Quyên
Published: (2022)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
by: Quản Lê Hà
Published: (2011)

Khảo sát quy trình chế biến và cá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty TNHH HTV 404
by: Phạm, Thị Kim Liên
Published: (2021)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
by: Lê, Hương Thủy
Published: (2017)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
by: Lê Nhất Tâm
Published: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến cơm chiên cá mặn đông lạnh tại công ty Sài Gòn Food
by: Lê, Nguyễn Thị Xuân Mai
Published: (2020)

Khảo sát hao hụt định mức trong quy trình sản xuất Tôm thẻ chân trắng PTO hấp đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCO
by: Lữ, Tuyết Nhi
Published: (2021)