Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao

QR-koodi

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn Thị Hiền
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Lao động 2010
Aiheet:	Công nghệ thực phẩm;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao
Tekijä: Đỗ, Viết Phương
Julkaistu: (2025)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
Tekijä: Lê, THị Minh Thủy
Julkaistu: (2019)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Tekijä: Đỗ, Viết Phương
Julkaistu: (2017)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Tekijä: Nguyễn Thị Hiền
Julkaistu: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
Tekijä: Trần, Thị Loan
Julkaistu: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Tekijä: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Julkaistu: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
Tekijä: Đàm, Thị Yến Nhi
Julkaistu: (2020)

Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò
Tekijä: Hồ Thị Duyên Duyên.
Julkaistu: (2001)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
Tekijä: Dương, Thị Tường Vi
Julkaistu: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
Tekijä: Nguyễn, Hoàng Hiệp
Julkaistu: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và cá xẻ bướm tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
Tekijä: Mai, Thị Yến Vy
Julkaistu: (2022)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2017)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
Tekijä: Võ, Trần Thị Bích Châu
Julkaistu: (2018)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Tekijä: Nguyễn Thị Thanh Bình
Julkaistu: (2013)

Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
Tekijä: Trần, Thị Luyến
Julkaistu: (2011)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
Tekijä: Hoàng Đình Hòa
Julkaistu: (2005)

Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Tekijä: Dương Văn Trường
Julkaistu: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất cá nục sốt cà và các điểm CCP và các biện pháp vệ sinh nhà máy tại công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Pataya (Việt Nam)
Tekijä: Lê, Quang Nhật
Julkaistu: (2022)

Công nghiệp chế biến cá /
Tekijä: Lariohov V. V.
Julkaistu: (1971)

Khảo sát quy trình chế biến xúc xích cá tra xông khối công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
Tekijä: Huỳnh, Thị Hồng Vân
Julkaistu: (2022)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
Tekijä: Phan, Văn Hào
Julkaistu: (2021)

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa của mật ong hoa cà phê tại tỉnh Đắk Lắk: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Thị Nữ Trinh
Julkaistu: (2022)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Tekijä: Nguyễn Tiến Lực
Julkaistu: (2016)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
Tekijä: Trương, Bảo Trân
Julkaistu: (2021)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
Tekijä: Nguyễn, Thành Hên
Julkaistu: (2014)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
Tekijä: Trần, Thị Luyến
Julkaistu: (2011)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
Tekijä: Phạm, Thị Ngọc Anh
Julkaistu: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
Tekijä: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Julkaistu: (2021)

Khảo sát quy trình công nghệ và tính định mức hao hụt cá trên từng công đoạn tại công ty TNHH hải sản 404
Tekijä: Trần, Thị Anh Thư
Julkaistu: (2021)

Khảo sát quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm cá nục sốt cà đóng lon tại công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Pataya
Tekijä: Đoàn, Lê Phượng Quyên
Julkaistu: (2022)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
Tekijä: Lê, Hương Thủy
Julkaistu: (2017)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
Tekijä: Quản Lê Hà
Julkaistu: (2011)

Khảo sát quy trình chế biến và cá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty TNHH HTV 404
Tekijä: Phạm, Thị Kim Liên
Julkaistu: (2021)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Tekijä: Lê Nhất Tâm
Julkaistu: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến cơm chiên cá mặn đông lạnh tại công ty Sài Gòn Food
Tekijä: Lê, Nguyễn Thị Xuân Mai
Julkaistu: (2020)

Khảo sát hao hụt định mức trong quy trình sản xuất Tôm thẻ chân trắng PTO hấp đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCO
Tekijä: Lữ, Tuyết Nhi
Julkaistu: (2021)