Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao

Côd QR

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn Thị Hiền
Fformat:	Sách
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Lao động 2010
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm;
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Eitemau Tebyg

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
gan: Lê, THị Minh Thủy
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
gan: Đỗ, Viết Phương
Cyhoeddwyd: (2017)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
gan: Nguyễn Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2012)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
gan: Trần, Thị Loan
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
gan: Phạm, Thị Cẩm Tiên
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
gan: Đàm, Thị Yến Nhi
Cyhoeddwyd: (2020)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
gan: Dương, Thị Tường Vi
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
gan: Nguyễn, Hoàng Hiệp
Cyhoeddwyd: (2022)

Công nghệ sản xuất rượu vang
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và cá xẻ bướm tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
gan: Mai, Thị Yến Vy
Cyhoeddwyd: (2022)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
gan: Nguyễn Thị Thanh Bình
Cyhoeddwyd: (2013)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
gan: Võ, Trần Thị Bích Châu
Cyhoeddwyd: (2018)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
gan: Hoàng Đình Hòa
Cyhoeddwyd: (2005)

Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
gan: Trần, Thị Luyến
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
gan: Lariohov V. V.
Cyhoeddwyd: (1971)

Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
gan: Dương Văn Trường
Cyhoeddwyd: (2014)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
gan: Nguyễn Tiến Lực
Cyhoeddwyd: (2016)

Khảo sát quy trình sản xuất cá nục sốt cà và các điểm CCP và các biện pháp vệ sinh nhà máy tại công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Pataya (Việt Nam)
gan: Lê, Quang Nhật
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến xúc xích cá tra xông khối công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
gan: Huỳnh, Thị Hồng Vân
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
gan: Phan, Văn Hào
Cyhoeddwyd: (2021)

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa của mật ong hoa cà phê tại tỉnh Đắk Lắk: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Nữ Trinh
Cyhoeddwyd: (2022)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
gan: Trần, Thị Luyến
Cyhoeddwyd: (2011)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
gan: Trương, Bảo Trân
Cyhoeddwyd: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến và các biến đổi ảnh hưởng đến sản phẩm cá tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
gan: Phạm, Thị Ngọc Anh
Cyhoeddwyd: (2021)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
gan: Nguyễn, Thành Hên
Cyhoeddwyd: (2014)

Khảo sát quy trình công nghệ và tính định mức hao hụt cá trên từng công đoạn tại công ty TNHH hải sản 404
gan: Trần, Thị Anh Thư
Cyhoeddwyd: (2021)

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
gan: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Cyhoeddwyd: (2021)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
gan: Quản Lê Hà
Cyhoeddwyd: (2011)

Khảo sát quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm cá nục sốt cà đóng lon tại công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Pataya
gan: Đoàn, Lê Phượng Quyên
Cyhoeddwyd: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến và cá yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá Tra Fillet đông lạnh IQF tại công ty TNHH HTV 404
gan: Phạm, Thị Kim Liên
Cyhoeddwyd: (2021)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
gan: Lê, Hương Thủy
Cyhoeddwyd: (2017)

Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất chế phẩm bột huyết từ huyết heo : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
gan: Lê Nhất Tâm
Cyhoeddwyd: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến cơm chiên cá mặn đông lạnh tại công ty Sài Gòn Food
gan: Lê, Nguyễn Thị Xuân Mai
Cyhoeddwyd: (2020)

Khảo sát hao hụt định mức trong quy trình sản xuất Tôm thẻ chân trắng PTO hấp đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCO
gan: Lữ, Tuyết Nhi
Cyhoeddwyd: (2021)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng chất lượng của cá tra Fillet đông lạnh công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
gan: Nguyễn, Hoàng Vũ
Cyhoeddwyd: (2022)

Cà phê và cà phê Hà Nội /
gan: Trương Sỹ Tâm.