Functional Foods and Nutraceuticals

QR-koodi

Functional Foods and Nutraceuticals

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Aluko, Rotimi E
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Springer 2012
Aiheet:	Functional foods; Thực phẩm chức năng;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Functional foods and nutraceuticals
Tekijä: Aluko, Rotimi E.
Julkaistu: (2012)

Nutraceutical and functional food processing technology
Tekijä: Boye, Joyce Irene
Julkaistu: (2015)

Nutraceuticals :
Julkaistu: (2016)

Nutraceutical and functional food processing technology
Tekijä: Boye, Joyce Irene
Julkaistu: (2015)

Nutraceutical and functional food processing technology
Tekijä: Boye, Joyce I
Julkaistu: (2015)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Julkaistu: (2002)

Functional foods :
Julkaistu: (2000)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Julkaistu: (2013)

Nutraceuticals
Julkaistu: (2016)

Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science
Julkaistu: (2014)

Asian functional foods
Tekijä: Shi, John
Julkaistu: (2005)

Functional foods : concept to product
Julkaistu: (2021)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Tekijä: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Julkaistu: (2012)

Phenolics in food and nutraceuticals
Tekijä: Shahidi, Fereidoon
Julkaistu: (2003)

Innovation in healthy and functional foods
Julkaistu: (2013)

Handbook of nutraceuticals and functional foods
Tekijä: Wildman, Robert E. C.
Julkaistu: (2011)

Handbook of fermented functional foods
Julkaistu: (2003)

Supercritical fluid extraction of nutraceuticals and bioactive compounds
Tekijä: Martinez, Jose L.
Julkaistu: (2008)

Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals
Tekijä: Neeser, Jean- R ichard, et al.
Julkaistu: (2011)

Phytosterol as functional food components and nutraceuticals
Tekijä: Dutta, Paresh C.
Julkaistu: (2011)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Tekijä: Hurst, W. Jeffrey
Julkaistu: (2011)

Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health
Julkaistu: (2014)

Improving the Implementation of Marketing Mix Activities (4P) at Chau Au Pharma Co., Ltd. in the B2B Functional Food Sector – Orientation to 2026
Tekijä: Huynh, Gia Kiet
Julkaistu: (2025)

A Contrastive Study of Linguistic Features of Functional Food Advertising Slogans in English and Vietnamese /
Tekijä: Nguyễn Thị Tuyết Nga
Julkaistu: (2015)

Handbook of functional dairy products
Julkaistu: (2003)

Food materials science : Principles and practice
Julkaistu: (2008)

Food toxicology
Julkaistu: (2001)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Tekijä: Figura, Ludger O
Julkaistu: (2008)

Phytochemical functional foods
Julkaistu: (2003)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Tekijä: Bower,John A
Julkaistu: (2013)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Julkaistu: (2015)

Food for us all
Julkaistu: (1969)

Introduction to food toxicology
Tekijä: Shibamoto, Takayuki
Julkaistu: (2009)

The Theory of functional grammar
Tekijä: Dik, Simon C.
Julkaistu: (1997)

The Theory of functional grammar
Tekijä: Dik, Simon C.
Julkaistu: (1997)

Performance functional foods
Julkaistu: (2000)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Julkaistu: (2010)

Phenolics in food and nutraceuticals
Tekijä: Shahidi, Fereidoon, et al.
Julkaistu: (2011)

Beneficial Microbes in Fermented and Functional Foods
Tekijä: Rai, V Ravishankar, et al.
Julkaistu: (2015)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
Tekijä: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Julkaistu: (2010)