Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Mã QR

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Sprog:	vie
Online adgang:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9265
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Lignende værker

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
af: Trần, Thị Huỳnh Như
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.
af: Lê, Thị Lệ Tâm
Udgivet: (2019)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
af: Nguyễn, Thị Bình
Udgivet: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
af: Phạm, Thị Tuyết Mai, et al.
Udgivet: (2024)

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
af: Nguyên Thảo.

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Nghiên cứu kiểm soát enzyme lipoxygenase trong quá trình sản xuất sữa đậu nành :
af: Nguyễn, Thị Kiều Diễm
Udgivet: (2010)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty sữa Đậu nành Việt Nam (VINASOY)
af: Nguyễn Thị Phương, Tú
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
af: Trương, Minh Tú
Udgivet: (2017)

“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều
af: Nguyễn Quang Trưởng
Udgivet: (2025)

Sữa chua đậu nành chữa rối loạn tiêu hóa và loạn khuẩn đường ruột /
af: Kim Minh, BS.

Sữa đậu nành và sức khỏe /
af: Quỳnh Viên, BS.

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
af: Lê, Ngọc Tiết
Udgivet: (2006)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
af: Đỗ, Quốc Hùng
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
af: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Udgivet: (2010)

Doanh nghiệp cùng tiếp thị sữa đậu nành /
af: Q.H.

Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose
af: Nguyễn, Quốc Duy, et al.
Udgivet: (2025)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong sản xuất nước mắm chay từ đậu nành :
af: Nguyễn, Thị Phương Tâm
Udgivet: (2015)

Xác định chỉ tiêu thành phần sữa đậu nành
af: Đặng Thị Loan
Udgivet: (1986)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo
af: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, et al.
Udgivet: (2023)

Đậu nành /
af: Phan Đức Bình, DS.

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
af: Trần, Thị Mai Hân
Udgivet: (2015)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men
af: Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
Udgivet: (2023)

Quản trị quan hệ khách hàng tại Công ty Sữa đậu nành Việt Nam (VINASOY)

Trồng đậu nành
af: Phạm, Anh Cường
Udgivet: (2008)

Bài giảng kỹ thuật chế biến và sử dụng sữa đậu nành
af: Nguyễn, Thanh Nguyên
Udgivet: (2000)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
af: Phan, Thiện Vy, et al.
Udgivet: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
af: Phan, Thiện Vị, et al.
Udgivet: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
af: Phan, Thiện Vị, et al.
Udgivet: (2023)

Đánh giá hiệu quả sản xuất đậu nành rau của nông hộ tại tỉnh An Giang :
af: Võ, Trần Ái Nhi
Udgivet: (2016)

Làng Nành và công chúa Ngọc Hân /
af: Phương Anh.

Cây đậu tương ( đậu nành )
Udgivet: (1977)

Cây đậu nành ( Đậu tương )
Udgivet: (1996)

Xây dựng chiến lược marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Hiệu quả kỹ thuật của nông hộ sản xuất đậu nành rau trên địa bàn tỉnh An Giang :
af: Lê, Hoàng Anh Tuấn
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu qui trình sản xuất bột dinh dưỡng từ đậu nành nảy mầm
af: Lê, Thị Thêm, et al.
Udgivet: (2024)

Xây dựng quy trình sản xuất thịt chay nguyên liệu từ hạt đậu nành
af: Vũ, Kiều Sâm, et al.
Udgivet: (2025)

Xây dựng chiến lược Marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)
af: Nguyễn Thị Như, Mai
Udgivet: (2014)

Đậu nành '96 (Soja'96)
Udgivet: (1997)

Kỹ thuật trồng đậu nành
af: Việt Chương
Udgivet: (2003)