Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Κώδικας QR

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Γλώσσα:	vie
Διαθέσιμο Online:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9265
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Παρόμοια τεκμήρια

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
ανά: Trần, Thị Huỳnh Như
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.
ανά: Lê, Thị Lệ Tâm
Έκδοση: (2019)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
ανά: Nguyễn, Thị Bình
Έκδοση: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
ανά: Phạm, Thị Tuyết Mai, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
ανά: Nguyên Thảo.

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Nghiên cứu kiểm soát enzyme lipoxygenase trong quá trình sản xuất sữa đậu nành :
ανά: Nguyễn, Thị Kiều Diễm
Έκδοση: (2010)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty sữa Đậu nành Việt Nam (VINASOY)
ανά: Nguyễn Thị Phương, Tú
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
ανά: Trương, Minh Tú
Έκδοση: (2017)

“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều
ανά: Nguyễn Quang Trưởng
Έκδοση: (2025)

Sữa chua đậu nành chữa rối loạn tiêu hóa và loạn khuẩn đường ruột /
ανά: Kim Minh, BS.

Sữa đậu nành và sức khỏe /
ανά: Quỳnh Viên, BS.

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
ανά: Lê, Ngọc Tiết
Έκδοση: (2006)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
ανά: Đỗ, Quốc Hùng
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
ανά: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Έκδοση: (2010)

Doanh nghiệp cùng tiếp thị sữa đậu nành /
ανά: Q.H.

Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose
ανά: Nguyễn, Quốc Duy, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong sản xuất nước mắm chay từ đậu nành :
ανά: Nguyễn, Thị Phương Tâm
Έκδοση: (2015)

Xác định chỉ tiêu thành phần sữa đậu nành
ανά: Đặng Thị Loan
Έκδοση: (1986)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo
ανά: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Đậu nành /
ανά: Phan Đức Bình, DS.

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
ανά: Trần, Thị Mai Hân
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men
ανά: Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
Έκδοση: (2023)

Quản trị quan hệ khách hàng tại Công ty Sữa đậu nành Việt Nam (VINASOY)

Trồng đậu nành
ανά: Phạm, Anh Cường
Έκδοση: (2008)

Bài giảng kỹ thuật chế biến và sử dụng sữa đậu nành
ανά: Nguyễn, Thanh Nguyên
Έκδοση: (2000)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
ανά: Phan, Thiện Vy, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
ανά: Phan, Thiện Vị, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
ανά: Phan, Thiện Vị, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Đánh giá hiệu quả sản xuất đậu nành rau của nông hộ tại tỉnh An Giang :
ανά: Võ, Trần Ái Nhi
Έκδοση: (2016)

Làng Nành và công chúa Ngọc Hân /
ανά: Phương Anh.

Cây đậu tương ( đậu nành )
Έκδοση: (1977)

Cây đậu nành ( Đậu tương )
Έκδοση: (1996)

Xây dựng chiến lược marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Hiệu quả kỹ thuật của nông hộ sản xuất đậu nành rau trên địa bàn tỉnh An Giang :
ανά: Lê, Hoàng Anh Tuấn
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu qui trình sản xuất bột dinh dưỡng từ đậu nành nảy mầm
ανά: Lê, Thị Thêm, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Xây dựng quy trình sản xuất thịt chay nguyên liệu từ hạt đậu nành
ανά: Vũ, Kiều Sâm, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Xây dựng chiến lược Marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)
ανά: Nguyễn Thị Như, Mai
Έκδοση: (2014)

Đậu nành '96 (Soja'96)
Έκδοση: (1997)

Kỹ thuật trồng đậu nành
ανά: Việt Chương
Έκδοση: (2003)