Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

QR-koodi

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Kieli:	vie
Linkit:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9265
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Samankaltaisia teoksia

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
Tekijä: Trần, Thị Huỳnh Như
Julkaistu: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.
Tekijä: Lê, Thị Lệ Tâm
Julkaistu: (2019)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
Tekijä: Nguyễn, Thị Bình
Julkaistu: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
Tekijä: Phạm, Thị Tuyết Mai, et al.
Julkaistu: (2024)

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
Tekijä: Nguyên Thảo.

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Nghiên cứu kiểm soát enzyme lipoxygenase trong quá trình sản xuất sữa đậu nành :
Tekijä: Nguyễn, Thị Kiều Diễm
Julkaistu: (2010)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty sữa Đậu nành Việt Nam (VINASOY)
Tekijä: Nguyễn Thị Phương, Tú
Julkaistu: (2014)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
Tekijä: Trương, Minh Tú
Julkaistu: (2017)

“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều
Tekijä: Nguyễn Quang Trưởng
Julkaistu: (2025)

Sữa chua đậu nành chữa rối loạn tiêu hóa và loạn khuẩn đường ruột /
Tekijä: Kim Minh, BS.

Sữa đậu nành và sức khỏe /
Tekijä: Quỳnh Viên, BS.

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
Tekijä: Lê, Ngọc Tiết
Julkaistu: (2006)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
Tekijä: Đỗ, Quốc Hùng
Julkaistu: (2014)

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
Tekijä: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Julkaistu: (2010)

Doanh nghiệp cùng tiếp thị sữa đậu nành /
Tekijä: Q.H.

Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose
Tekijä: Nguyễn, Quốc Duy, et al.
Julkaistu: (2025)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong sản xuất nước mắm chay từ đậu nành :
Tekijä: Nguyễn, Thị Phương Tâm
Julkaistu: (2015)

Xác định chỉ tiêu thành phần sữa đậu nành
Tekijä: Đặng Thị Loan
Julkaistu: (1986)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo
Tekijä: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, et al.
Julkaistu: (2023)

Đậu nành /
Tekijä: Phan Đức Bình, DS.

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
Tekijä: Trần, Thị Mai Hân
Julkaistu: (2015)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men
Tekijä: Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
Julkaistu: (2023)

Quản trị quan hệ khách hàng tại Công ty Sữa đậu nành Việt Nam (VINASOY)

Trồng đậu nành
Tekijä: Phạm, Anh Cường
Julkaistu: (2008)

Bài giảng kỹ thuật chế biến và sử dụng sữa đậu nành
Tekijä: Nguyễn, Thanh Nguyên
Julkaistu: (2000)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
Tekijä: Phan, Thiện Vy, et al.
Julkaistu: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
Tekijä: Phan, Thiện Vị, et al.
Julkaistu: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
Tekijä: Phan, Thiện Vị, et al.
Julkaistu: (2023)

Đánh giá hiệu quả sản xuất đậu nành rau của nông hộ tại tỉnh An Giang :
Tekijä: Võ, Trần Ái Nhi
Julkaistu: (2016)

Làng Nành và công chúa Ngọc Hân /
Tekijä: Phương Anh.

Cây đậu tương ( đậu nành )
Julkaistu: (1977)

Cây đậu nành ( Đậu tương )
Julkaistu: (1996)

Xây dựng chiến lược marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Hiệu quả kỹ thuật của nông hộ sản xuất đậu nành rau trên địa bàn tỉnh An Giang :
Tekijä: Lê, Hoàng Anh Tuấn
Julkaistu: (2019)

Nghiên cứu qui trình sản xuất bột dinh dưỡng từ đậu nành nảy mầm
Tekijä: Lê, Thị Thêm, et al.
Julkaistu: (2024)

Xây dựng quy trình sản xuất thịt chay nguyên liệu từ hạt đậu nành
Tekijä: Vũ, Kiều Sâm, et al.
Julkaistu: (2025)

Xây dựng chiến lược Marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)
Tekijä: Nguyễn Thị Như, Mai
Julkaistu: (2014)

Đậu nành '96 (Soja'96)
Julkaistu: (1997)

Kỹ thuật trồng đậu nành
Tekijä: Việt Chương
Julkaistu: (2003)