Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

QR Code

Nghiên cứu quá trình sản xuất sữa chua đậu nành bằng hệ vi sinh vật trong Kefir

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Langue:	vie
Accès en ligne:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9265
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Documents similaires

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
par: Trần, Thị Huỳnh Như
Publié: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.
par: Lê, Thị Lệ Tâm
Publié: (2019)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
par: Nguyễn, Thị Bình
Publié: (2011)

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
par: Phạm, Thị Tuyết Mai, et autres
Publié: (2024)

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
par: Nguyên Thảo.

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Nghiên cứu kiểm soát enzyme lipoxygenase trong quá trình sản xuất sữa đậu nành :
par: Nguyễn, Thị Kiều Diễm
Publié: (2010)

Quản trị kênh phân phối sản phẩm sữa đậu nành tại Công ty sữa Đậu nành Việt Nam (VINASOY)
par: Nguyễn Thị Phương, Tú
Publié: (2014)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
par: Trương, Minh Tú
Publié: (2017)

“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều
par: Nguyễn Quang Trưởng
Publié: (2025)

Sữa chua đậu nành chữa rối loạn tiêu hóa và loạn khuẩn đường ruột /
par: Kim Minh, BS.

Sữa đậu nành và sức khỏe /
par: Quỳnh Viên, BS.

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
par: Lê, Ngọc Tiết
Publié: (2006)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
par: Đỗ, Quốc Hùng
Publié: (2014)

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
par: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
Publié: (2010)

Doanh nghiệp cùng tiếp thị sữa đậu nành /
par: Q.H.

Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose
par: Nguyễn, Quốc Duy, et autres
Publié: (2025)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong sản xuất nước mắm chay từ đậu nành :
par: Nguyễn, Thị Phương Tâm
Publié: (2015)

Xác định chỉ tiêu thành phần sữa đậu nành
par: Đặng Thị Loan
Publié: (1986)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo
par: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, et autres
Publié: (2023)

Đậu nành /
par: Phan Đức Bình, DS.

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
par: Trần, Thị Mai Hân
Publié: (2015)

Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm Natto đậu nành bằng phương pháp lên men
par: Nguyễn, Thị Mỹ Thuận
Publié: (2023)

Quản trị quan hệ khách hàng tại Công ty Sữa đậu nành Việt Nam (VINASOY)

Trồng đậu nành
par: Phạm, Anh Cường
Publié: (2008)

Bài giảng kỹ thuật chế biến và sử dụng sữa đậu nành
par: Nguyễn, Thanh Nguyên
Publié: (2000)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
par: Phan, Thiện Vy, et autres
Publié: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
par: Phan, Thiện Vị, et autres
Publié: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
par: Phan, Thiện Vị, et autres
Publié: (2023)

Đánh giá hiệu quả sản xuất đậu nành rau của nông hộ tại tỉnh An Giang :
par: Võ, Trần Ái Nhi
Publié: (2016)

Làng Nành và công chúa Ngọc Hân /
par: Phương Anh.

Cây đậu tương ( đậu nành )
Publié: (1977)

Cây đậu nành ( Đậu tương )
Publié: (1996)

Xây dựng chiến lược marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)

Hiệu quả kỹ thuật của nông hộ sản xuất đậu nành rau trên địa bàn tỉnh An Giang :
par: Lê, Hoàng Anh Tuấn
Publié: (2019)

Nghiên cứu qui trình sản xuất bột dinh dưỡng từ đậu nành nảy mầm
par: Lê, Thị Thêm, et autres
Publié: (2024)

Xây dựng quy trình sản xuất thịt chay nguyên liệu từ hạt đậu nành
par: Vũ, Kiều Sâm, et autres
Publié: (2025)

Xây dựng chiến lược Marketing cho công ty sữa đậu nành Việt Nam (Vinasoy)
par: Nguyễn Thị Như, Mai
Publié: (2014)

Đậu nành '96 (Soja'96)
Publié: (1997)

Kỹ thuật trồng đậu nành
par: Việt Chương
Publié: (2003)