Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường

क्यूआर कोड

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường

Xác định nhiệt độ ngâm và nồng độ syrup ảnh hưởng đến khả năng thẩm thấu đường vào sản phẩm; xác định nhiệt độ sấy ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan của sản phẩm.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Thạch Ngọc Yến Thi
अन्य लेखक:	ThS. Võ Minh Hoàng
भाषा:	vie
प्रकाशित:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
ऑनलाइन पहुंच:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35714.html
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

समान संसाधन

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
द्वारा: Thạch, Ngọc Yến Thi
प्रकाशित: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
द्वारा: Thạch, Ngọc Yến Thi
प्रकाशित: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
द्वारा: Thạch, Ngọc Yến Thi
प्रकाशित: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
द्वारा: Nguyễn Hà Quang Nhị
प्रकाशित: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
द्वारा: Nguyễn, Hà Quang Nhị
प्रकाशित: (2019)

Chế biến các món mứt
प्रकाशित: (1998)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến qui trình chế biến mứt đông quách
द्वारा: Nguyễn, Kim Phụng
प्रकाशित: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
द्वारा: Lê, Bảo Minh
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến mứt từ vỏ chanh leo
द्वारा: Nguyễn, Văn Lợi, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
द्वारा: Nguyễn Thị Yến Nhi
प्रकाशित: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
द्वारा: Nguyễn, Thị Yến Nhi
प्रकाशित: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
द्वारा: Nguyễn, Thị Yến Nhi
प्रकाशित: (2019)

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /
द्वारा: Nguyễn Thu Hà
प्रकाशित: (2001)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
द्वारा: Ngọc Anh
प्रकाशित: (1998)

TẬN DỤNG DỊCH TRÍCH VỎ TRÁI VÀO QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MỨT ĐÔNG THANH LONG (Hylocereus undatus)
द्वारा: Đoàn, Thị Kiều Tiên, और अन्य
प्रकाशित: (2025)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
द्वारा: Phạm, Minh Kha
प्रकाशित: (2018)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
द्वारा: Huỳnh, Thị Chúc Anh
प्रकाशित: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
द्वारा: Nguyễn, Hoàng Sinh, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
द्वारा: Huỳnh Thị Bảo Trân
प्रकाशित: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông dâu tằm kết hợp chanh dây
द्वारा: Dương, Thị Thu Hà
प्रकाशित: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
द्वारा: Thạch, Thị Thanh Thúy
प्रकाशित: (2018)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
प्रकाशित: (1998)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
द्वारा: Trần, Thị Ngọc Lài
प्रकाशित: (2024)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
द्वारा: Huỳnh, Thị Bảo Trân
प्रकाशित: (2018)

Mut zum markt
द्वारा: Friderichs, Hans
प्रकाशित: (1974)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
द्वारा: Nguyễn, Chí Dũng, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Các món Bánh mứt Âu Á kĩ thuật chế biến các món bánh mứt có giá trị dinh dưỡng cao
द्वारा: Thanh, Thanh
प्रकाशित: (1998)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
द्वारा: Nguyễn, Thị Duyên
प्रकाशित: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
द्वारा: Phạm, Thanh Hùng
प्रकाशित: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
द्वारा: Dương, Thị Diễm Hương
प्रकाशित: (2018)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
द्वारा: Lê, Nguyễn Đoan Duy
प्रकाशित: (2014)

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam [porphyra. sp.)
द्वारा: Trần, Thị Phương Kiều, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu quy trình mứt đông nha đam bổ sung bã khóm
द्वारा: Trần, Thị Thùy, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
द्वारा: Trịnh Thị Tú Quyên
प्रकाशित: (2020)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất bánh quy bổ sung rong mứt Porphyra
द्वारा: Nguyễn, Thị Thủy
प्रकाशित: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
द्वारा: Trịnh, Thị Tú Quyên
प्रकाशित: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng β-carotene trong quá trình chế biến mứt vỏ quýt hồng (Citrus reticulata Blanco) Lai Vung, Đồng Tháp :
द्वारा: Trương, Thị Oanh Thùy
प्रकाशित: (2017)

Ứng dụng kỹ thuật rào cản trong quá trình chế biến mứt xoài có độ ẩm cao :
द्वारा: Nguyễn, Thị Thúy Hằng
प्रकाशित: (2015)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
द्वारा: Lê Thị Mỹ Trang
प्रकाशित: (2018)

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
द्वारा: Hồ Đắc Thiếu Anh
प्रकाशित: (2016)