Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc

QR رمز

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc

Xác định được mối quan hệ giữa nhiệt độ sôi và nồng độ của dung dịch khóm; xác lập chế độ thanh trùng hợp lí giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm;

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Phạm Thị Kim Nhi
مؤلفون آخرون:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
اللغة:	vie
منشور في:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
الوصول للمادة أونلاين:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35715.html
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

مواد مشابهة

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
بواسطة: Phạm, Thị Kim Nhi
منشور في: (2019)

Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm kẹo gum khóm
بواسطة: Thạch, Thị Anh Thư
منشور في: (2018)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
بواسطة: Lê, Bảo Minh
منشور في: (2023)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
بواسطة: Cao, Thị Lan Như
منشور في: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép khóm
بواسطة: Lê, Bá Huy Minh
منشور في: (2018)

Khảo sát khả năng sản xuất bột giấy từ lá khóm phế thải
بواسطة: Phan Văn Trung
منشور في: (1991)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
بواسطة: Nguyễn, Thành Hên
منشور في: (2014)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
بواسطة: Huỳnh, Thị Chúc Anh
منشور في: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
بواسطة: Nguyễn, Hoàng Sinh, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản suất bánh tráng khóm
بواسطة: Nguyễn, Nhạc Phương
منشور في: (2018)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang :
بواسطة: Trần, Thị Thanh Thúy
منشور في: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản xuất khóm tầm muối ớt sấy
بواسطة: Mã, Thị Hoài Mơ
منشور في: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
بواسطة: Nguyễn Hà Quang Nhị
منشور في: (2020)

Khóm mồng tơi /
بواسطة: Hạnh Đàn.

Nghiên cứu chế biến si-rô nghệ mật ong hương khóm
بواسطة: Trương, Thị Tú Trân, وآخرون
منشور في: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
بواسطة: Nguyễn, Hà Quang Nhị
منشور في: (2019)

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy, وآخرون
منشور في: (2023)

Trồng dứa (khóm, thơm)
بواسطة: Phạm, Anh Cường
منشور في: (2008)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khóm ở tỉnh Tiền Giang :
بواسطة: Ngô, Thanh Tuyền
منشور في: (2014)

Chuyện lởm khởm trên đường /
بواسطة: Nguyên Hồ.

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
منشور في: (2021)

Chiết xuất Chlorophin từ dứa [ khóm ]
بواسطة: Trần Văn Phương
منشور في: (1989)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
بواسطة: Nguyễn, Ái Thạch
منشور في: (2013)

Tinh sạch và khảo sát các nhân tố ảnh hưởng hoạt tính Enzyme bromelain trích ly từ thân khóm
منشور في: (2010)

Nghiên cứu quy trình mứt đông nha đam bổ sung bã khóm
بواسطة: Trần, Thị Thùy, وآخرون
منشور في: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
بواسطة: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
منشور في: (2014)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
بواسطة: Thạch Ngọc Yến Thi
منشور في: (2020)

Khảo sát hiện trạng canh tác cây khóm (Ananas comosus l.) Trên đất phèn tại huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang
بواسطة: Phạm, Duy Tiễn, وآخرون
منشور في: (2023)

Khảo sát đặc tính hình thái sinh trưởng và năng suất của một số giống bí đỏ tại khóm 4 phường 9 thành phố Trà Vinh
بواسطة: Chung, Quốc Trạng
منشور في: (2019)

Ứng dụng Bromelain vỏ khóm để chế biến bột đạm Amine từ nước thải bồn cắt tiết cá tra :
بواسطة: Đoàn, Công Thật
منشور في: (2013)

Hậu Giang: xây dựng và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm khóm Cầu Đúc
بواسطة: Huỳnh, Trường Vĩnh
منشور في: (2023)

Hậu Giang: Xây dựng và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm khóm Cầu Đúc.
بواسطة: Huỳnh, Trường Vĩnh
منشور في: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
بواسطة: Thạch, Ngọc Yến Thi
منشور في: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
بواسطة: Thạch, Ngọc Yến Thi
منشور في: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
بواسطة: Thạch, Ngọc Yến Thi
منشور في: (2019)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ khóm Cầu Đúc ở Hậu Giang :
بواسطة: Nguyễn, Kim Thắm
منشور في: (2009)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ khóm Cầu Đúc ở Hậu Giang :
بواسطة: Nguyễn, Kim Thắm
منشور في: (2009)

Kỹ thuật trồng cây ăn quả: Khóm ( dứa )
بواسطة: Dương Tấn Lợi
منشور في: (2002)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
بواسطة: Nguyễn, Thị Tố Như
منشور في: (2012)

Nghiên cứu quy trình phân tách xơ từ lá khóm làm nguyên liệu cho sản xuất sợi khóm pha trên dây chuyền kéo sợi bông : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Xuân Hoa
منشور في: (2022)