Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc

Côd QR

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc

Xác định được mối quan hệ giữa nhiệt độ sôi và nồng độ của dung dịch khóm; xác lập chế độ thanh trùng hợp lí giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm;

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Phạm Thị Kim Nhi
Awduron Eraill:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Iaith:	vie
Cyhoeddwyd:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Mynediad Ar-lein:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35715.html
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Eitemau Tebyg

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
gan: Phạm, Thị Kim Nhi
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm kẹo gum khóm
gan: Thạch, Thị Anh Thư
Cyhoeddwyd: (2018)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
gan: Lê, Bảo Minh
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
gan: Cao, Thị Lan Như
Cyhoeddwyd: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép khóm
gan: Lê, Bá Huy Minh
Cyhoeddwyd: (2018)

Khảo sát khả năng sản xuất bột giấy từ lá khóm phế thải
gan: Phan Văn Trung
Cyhoeddwyd: (1991)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
gan: Nguyễn, Thành Hên
Cyhoeddwyd: (2014)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
gan: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
gan: Nguyễn, Hoàng Sinh, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản suất bánh tráng khóm
gan: Nguyễn, Nhạc Phương
Cyhoeddwyd: (2018)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang :
gan: Trần, Thị Thanh Thúy
Cyhoeddwyd: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản xuất khóm tầm muối ớt sấy
gan: Mã, Thị Hoài Mơ
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
gan: Nguyễn Hà Quang Nhị
Cyhoeddwyd: (2020)

Khóm mồng tơi /
gan: Hạnh Đàn.

Nghiên cứu chế biến si-rô nghệ mật ong hương khóm
gan: Trương, Thị Tú Trân, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
gan: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì
gan: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Trồng dứa (khóm, thơm)
gan: Phạm, Anh Cường
Cyhoeddwyd: (2008)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khóm ở tỉnh Tiền Giang :
gan: Ngô, Thanh Tuyền
Cyhoeddwyd: (2014)

Chuyện lởm khởm trên đường /
gan: Nguyên Hồ.

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
gan: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Cyhoeddwyd: (2021)

Chiết xuất Chlorophin từ dứa [ khóm ]
gan: Trần Văn Phương
Cyhoeddwyd: (1989)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
gan: Nguyễn, Ái Thạch
Cyhoeddwyd: (2013)

Tinh sạch và khảo sát các nhân tố ảnh hưởng hoạt tính Enzyme bromelain trích ly từ thân khóm
Cyhoeddwyd: (2010)

Nghiên cứu quy trình mứt đông nha đam bổ sung bã khóm
gan: Trần, Thị Thùy, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
gan: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Cyhoeddwyd: (2014)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2020)

Khảo sát hiện trạng canh tác cây khóm (Ananas comosus l.) Trên đất phèn tại huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang
gan: Phạm, Duy Tiễn, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát đặc tính hình thái sinh trưởng và năng suất của một số giống bí đỏ tại khóm 4 phường 9 thành phố Trà Vinh
gan: Chung, Quốc Trạng
Cyhoeddwyd: (2019)

Ứng dụng Bromelain vỏ khóm để chế biến bột đạm Amine từ nước thải bồn cắt tiết cá tra :
gan: Đoàn, Công Thật
Cyhoeddwyd: (2013)

Hậu Giang: xây dựng và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm khóm Cầu Đúc
gan: Huỳnh, Trường Vĩnh
Cyhoeddwyd: (2023)

Hậu Giang: Xây dựng và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm khóm Cầu Đúc.
gan: Huỳnh, Trường Vĩnh
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch, Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch, Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
gan: Thạch, Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd: (2019)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ khóm Cầu Đúc ở Hậu Giang :
gan: Nguyễn, Kim Thắm
Cyhoeddwyd: (2009)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ khóm Cầu Đúc ở Hậu Giang :
gan: Nguyễn, Kim Thắm
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật trồng cây ăn quả: Khóm ( dứa )
gan: Dương Tấn Lợi
Cyhoeddwyd: (2002)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
gan: Nguyễn, Thị Tố Như
Cyhoeddwyd: (2012)

Nghiên cứu quy trình phân tách xơ từ lá khóm làm nguyên liệu cho sản xuất sợi khóm pha trên dây chuyền kéo sợi bông : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
gan: Nguyễn, Ngọc Xuân Hoa
Cyhoeddwyd: (2022)