Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc

Codice QR

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc

Xác định được mối quan hệ giữa nhiệt độ sôi và nồng độ của dung dịch khóm; xác lập chế độ thanh trùng hợp lí giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm;

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Phạm Thị Kim Nhi
Altri autori:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Lingua:	vie
Pubblicazione:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Accesso online:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35715.html
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Documenti analoghi

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
di: Phạm, Thị Kim Nhi
Pubblicazione: (2019)

Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm kẹo gum khóm
di: Thạch, Thị Anh Thư
Pubblicazione: (2018)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
di: Lê, Bảo Minh
Pubblicazione: (2023)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
di: Cao, Thị Lan Như
Pubblicazione: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép khóm
di: Lê, Bá Huy Minh
Pubblicazione: (2018)

Khảo sát khả năng sản xuất bột giấy từ lá khóm phế thải
di: Phan Văn Trung
Pubblicazione: (1991)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
di: Nguyễn, Thành Hên
Pubblicazione: (2014)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
di: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Pubblicazione: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
di: Nguyễn, Hoàng Sinh, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản suất bánh tráng khóm
di: Nguyễn, Nhạc Phương
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước khóm cô đặc từ khóm Cầu Đúc, Hậu Giang :
di: Trần, Thị Thanh Thúy
Pubblicazione: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản xuất khóm tầm muối ớt sấy
di: Mã, Thị Hoài Mơ
Pubblicazione: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
di: Nguyễn Hà Quang Nhị
Pubblicazione: (2020)

Khóm mồng tơi /
di: Hạnh Đàn.

Nghiên cứu chế biến si-rô nghệ mật ong hương khóm
di: Trương, Thị Tú Trân, et al.
Pubblicazione: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
di: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Pubblicazione: (2019)

Nghiên cứu quy trình tạo sourdough từ nước khóm lên men và ứng dụng trong chế biến bánh mì
di: Nguyễn, Ngọc Trang Thùy, et al.
Pubblicazione: (2023)

Trồng dứa (khóm, thơm)
di: Phạm, Anh Cường
Pubblicazione: (2008)

Phân tích kênh phân phối sản phẩm khóm ở tỉnh Tiền Giang :
di: Ngô, Thanh Tuyền
Pubblicazione: (2014)

Chuyện lởm khởm trên đường /
di: Nguyên Hồ.

Khảo sát quy trình chế biến và quy trình HACCP cho sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
di: Nguyễn, Ngọc Trâm Anh
Pubblicazione: (2021)

Chiết xuất Chlorophin từ dứa [ khóm ]
di: Trần Văn Phương
Pubblicazione: (1989)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
di: Nguyễn, Ái Thạch
Pubblicazione: (2013)

Tinh sạch và khảo sát các nhân tố ảnh hưởng hoạt tính Enzyme bromelain trích ly từ thân khóm
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu quy trình mứt đông nha đam bổ sung bã khóm
di: Trần, Thị Thùy, et al.
Pubblicazione: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
di: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Pubblicazione: (2014)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
di: Thạch Ngọc Yến Thi
Pubblicazione: (2020)

Khảo sát hiện trạng canh tác cây khóm (Ananas comosus l.) Trên đất phèn tại huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang
di: Phạm, Duy Tiễn, et al.
Pubblicazione: (2023)

Khảo sát đặc tính hình thái sinh trưởng và năng suất của một số giống bí đỏ tại khóm 4 phường 9 thành phố Trà Vinh
di: Chung, Quốc Trạng
Pubblicazione: (2019)

Ứng dụng Bromelain vỏ khóm để chế biến bột đạm Amine từ nước thải bồn cắt tiết cá tra :
di: Đoàn, Công Thật
Pubblicazione: (2013)

Hậu Giang: xây dựng và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm khóm Cầu Đúc
di: Huỳnh, Trường Vĩnh
Pubblicazione: (2023)

Hậu Giang: Xây dựng và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm khóm Cầu Đúc.
di: Huỳnh, Trường Vĩnh
Pubblicazione: (2023)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
di: Thạch, Ngọc Yến Thi
Pubblicazione: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
di: Thạch, Ngọc Yến Thi
Pubblicazione: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
di: Thạch, Ngọc Yến Thi
Pubblicazione: (2019)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ khóm Cầu Đúc ở Hậu Giang :
di: Nguyễn, Kim Thắm
Pubblicazione: (2009)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ khóm Cầu Đúc ở Hậu Giang :
di: Nguyễn, Kim Thắm
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật trồng cây ăn quả: Khóm ( dứa )
di: Dương Tấn Lợi
Pubblicazione: (2002)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
di: Nguyễn, Thị Tố Như
Pubblicazione: (2012)

Nghiên cứu quy trình phân tách xơ từ lá khóm làm nguyên liệu cho sản xuất sợi khóm pha trên dây chuyền kéo sợi bông : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
di: Nguyễn, Ngọc Xuân Hoa
Pubblicazione: (2022)