Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
Xác định được mối quan hệ giữa nhiệt độ sôi và nồng độ của dung dịch khóm; xác lập chế độ thanh trùng hợp lí giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm;
保存先:
| 第一著者: | Phạm Thị Kim Nhi |
|---|---|
| その他の著者: | ThS. Nguyễn Đức Toàn |
| 言語: | vie |
| 出版事項: |
Trường Đại học Trà Vinh
2020
|
| オンライン・アクセス: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35715.html |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
類似資料
-
Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
著者:: Phạm, Thị Kim Nhi
出版事項: (2019) -
Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm kẹo gum khóm
著者:: Thạch, Thị Anh Thư
出版事項: (2018) -
Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
著者:: Lê, Bảo Minh
出版事項: (2023) -
Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
著者:: Cao, Thị Lan Như
出版事項: (2014) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép khóm
著者:: Lê, Bá Huy Minh
出版事項: (2018)